5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (4 Голосов)
Форель фри с соусом - рецепт приготовления

Рецепт приготовления. Форель приготовить так же, как и судака фри (панированного в сухарях). При подаче сверху положить ломтик лимона, а при желании – ломтик зеленого масла. Гарнир – жареный картофель или жареная зелень петрушки. Соусы подать в соуснике.

Продукты на порцию. Форель 115 г, мука 6 г, яйца 1/6 шт., сухари 20 г, жир для фритюра 12 г, масло сливочное 10 г, гарнир 150 г, соус томатный, горчичный или майонез с корнишонами 100 г, лимон 1/10 шт.