5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (4 Голосов)
Сиг жареный с зеленым маслом - рецепт приготовления

Рецепт приготовления. Жареного сига, приготовленную также, как судак фри (панированный в сухарях), гарнировать жареным картофелем; на рыбу положить кусочек зеленого масла.Так же можно приготовить лососину, нельму, тайменя.
Продукты на порцию. Сиг - 120 г, мука - 6 г, яйца - 1/4 шт., сухари - 20 г, жир для фритюра - 12 г, масло зеленое - 15 г, гарнир - 150 г.