5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)
Рецепт отварной севрюги (белуги, осетра) с соусом

Рецепт приготовления. Сваренную звеньями рыбу (осетра, севрюгу или белугу) нарезать горячей по куску на порцию. Гарнир – отварной картофель или картофельное пюре. Отдельно подать соус хрен с уксусом и огурцы или помидоры. Блюдо можно подать без соуса, в этом случае его поливают маслом.
Продукты на порцию. Севрюга (осетр, белуга) - 150 г, морковь - 4 г, лук репчатый - 4 г, петрушка - 3 г, гарнир - 150 г, соус - 35 г или масло сливочное - 10 г, огурцы соленые - 50 г.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты