5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 Голосов)
Судак отварной - рецепт приготовления

Рецепт приготовления. Сварить судака с добавлением овощей и специй. На рыбу положить вареных раков и ветки зелени петрушки. Гарнир – отварной картофель – положить по краям блюда. Соус яично-масляный (голландский), польский, раковый или соус "хрен с уксусом" подать в соуснике. Так же можно приготовить треску, щуку, сома, налима.

Продукты на порцию. Судак - 150 г, морковь - 3 г, лук - 3 г, петрушка - 2 г, лавровый лист - 0,01 г, раки - 1 шт., гарнир - 150 г, соус - 75 г, перец, зелень.