Бисквитный яблочный пирог с меренгой
Эта выпечка занимает промежуточное положение между пирогом и тортом , ведь на бисквите расположилась нежная меренга . Для яблочного пирога меренгу , как правило , не досушивают до идеального хрустящего состояния .
Жареный хек с острым соусом из кабачков
Жареная морская рыба (в данном случае – хек) всегда нуждается в острых дополнениях , соус из свежих кабачков – подходящий вариант . Приготовленный соус по вкусу ничем не будет напоминать кабачковую икру , он ближе к аджике .
Печенье - Кофейные зерна
И нтересный рецепт кофейной выпечки предлагаем истинным поклонникам одноименного напитка . Печенье «Кофейные зерна » оценит каждый гурман , который чашечку крепкого кофе всегда предпочтет любому другому горячему напитку .
Булгур с овощами и курицей в мультиварке
Если в холодильнике завалялся кусочек куриной грудки , то ему самое время отправиться в мультиварку вместе с булгуром и овощами . Продукты закладываются в два этапа , мясо тушится в овощном соке .
Пирожки с рисом и фаршем из хека
В этих пирожках мало теста и много начинки . Отварной рис с жареным фаршем из хека – вкусное и низкокалорийное сочетание продуктов . Черный перец регулирует уровень остроты , компенсируя умеренную соленость начинки .
Салат с булгуром, свининой, маринованными огурцами
Признак зимнего салата – появление в ингредиентах маринованных и замороженных овощей . В холодное время года приоритетными становятся сытные блюда с крупой и мясом .
Салат с крабовыми палочками и креветками
Майонез уже давно утратил почетное звание «самого главного и вкусного соуса » для салатов, но он все еще остается безотказной основой для более сложных и полезных заправок , включающих овощные компоненты .
Творожный десерт с хурмой, бананом, шоколадом
Творожные десерты выбрались из своей привычной «обеденной » ниши , перебравшись в меню ранних быстрых завтраков . Понадобится всего 10 минут , чтобы превратить творог в нечто изысканное , пахнущее хурмой, бананом и шоколадом .
Салат с брокколи, креветками, мидиями, огурцами
Зеленый овощной салат с морепродуктами – вкусная и питательная домашняя еда . Мидии и некрупные креветки считаются самыми доступными и бюджетными замороженными дарами моря .
Ржаной хлеб на кефире с розмарином
Ржаной хлеб желательно приготовить на кефире (жирность минимальная ), поскольку этот продукт придаст выпечке приятный кисловатый вкус . Кефир допустимо заменить водой минеральной газированной или сывороткой .
Салат с куриной печенью, брынзой, луком, шампиньонами
В духовке куриная печень запекается дольше , чем жарится на сковороде , но результат стоит затраченного времени . Брынза и грибы находятся в духовке одновременно с печенью , при этом для каждого продукта – своя упаковка .
Соленые овсяные крекеры с острой творожной намазкой
Соленые овсяные крекеры – более здоровая еда , чем сладкое жирное печенье . Состав теста кажется весьма аскетичным : в нем нет яиц и животных жиров . Но это не мешает крекерам быть рассыпчато -слоистыми и невесомо -легкими .
