Оладьи с творогом и тыквой - пошаговый рецепт с фото

Оладьи с тыквой и творогом – это полезное, повышающее иммунитет, сезонное блюдо с замечательным ароматом и вкусом. Несложные и быстрые в приготовлении, они великолепно подойдут к завтраку и не только.

Возможно кто-то решит, что представленный рецепт ни что иное, как обычные сырники. И будет не так уж и не прав. Все дело в соотношении составляющих. В нашем рецепте творожок взят в небольшом количестве, а посему мы относим это блюдо все же к оладьям, хотя и творожным.

Продукты

ломтик тыквы – 150 г;
творог любой жирности – 3 ст.л;
сахар – по вкусу (мы взяли 1 ст.л.);
яйцо – 1 шт.;
сливки – 1 ст.л (добавит нежности в блюдо);
мука – 2-3 ст.л.;
растительное масло – для жарки.

шаг-0

Порции: 6-7 штук.

Рецепт приготовления

1. Ломтик тыковки очищаем и измельчаем на крупной терке.

шаг-1

2. Смешиваем ингредиенты. В последнюю очередь добавьте муку. Смесь не должна быть жидкой.

шаг-2

3. Выкладываем небольшое количество смеси на смазанную маслом сковороду, толщиной ориентировочно 1 см. Готовим на маленьком огне, поджаривая 5-6 минут с каждой стороны.

шаг-3

4. Лучше всего подавать блюдо со сметаной, немного присыпав ее сверху сахарком.

шаг-4

Приятного аппетита!

receptino.ru

Оладьи с творогом и тыквой