Творожная масса с тмином

Рецепт приготовления. Протертый творог тщательно смешать с размягченным сливочным маслом, добавить сметану, соль и тмин, предварительно перебранный и вымытый в теплой воде, и снова все хорошо перемешать. Перед подачей положить горкой на тарелку, в середине массы сделать ложкой углубление и заполнить его сметаной. Соленую творожную массу можно готовить также и без тмина.

Продукты на порцию. Творог - 100 г, масло сливочное - 15 г, сметана - 10 г, тмин - 1,5 г, соль.