Рецепт приготовления. Протертый творог тщательно смешать с сахарным песком или сахарной пудрой. Добавить соль и для аромата ванилин, растворенный в винном спирте или горячей воде. Можно использовать натуральную ваниль, предварительно истолченную с сахаром и просеянную через сито. Полученную массу хорошо перемешать. При подаче положить творожную массу на тарелку или в салатник, придать форму пирамиды или конуса, ножом или ложкой нанести на поверхность творожной массы какой-нибудь рисунок.
Продукты на порцию. Творог – 100 г, сахар – 15 г, ванилин – 0,15 г, соль.
