Рецепт приготовления. В протертый творог добавить сметану, сахарный песок, мелкую столовую соль, ванилин и размешивать до тех пор, пока не получится однородная масса. Готовую творожную массу положить горкой на тарелку либо в салатник, разровнять поверхность ножом, украсить кусочками свежих или консервированных фруктов (апельсинами, персиками, абрикосами и т. п.) или свежей малиной, клубникой, очищенными грецкими орехами, миндалем. Вокруг массы по борту тарелки разложить зеленые листья салата.
Продукты на порцию. Творог – 75 г, сметана – 20 г, сахар – 15 г, ванилин – 0,02 г, фрукты – 50 г, орехи – 15 г, салат – 10 г, соль.
