Рецепт приготовления. Свежую спаржу, очищенную от наружных волокон, нарезать на куски длиной 3-4 см, отварить в подсоленной воде, слить отвар и заправить сливочным маслом. Перед подачей заправленную спаржу положить в мисочку с яичной кашкой.
Продукты на порцию. Яичная кашка готовая – 180 г, спаржа – 55 г, масло сливочное – 5 г.
