Рецепт приготовления. Свежий зеленый горошек отварить в подсоленной воде, а консервированный разогреть в отваре. Затем горошек откинуть на дуршлаг и, когда жидкость стечет, переложить его в посуду, помешивая, нагреть и заправить сливочным маслом. Перед подачей положить зеленый горошек в мисочку с яичной кашкой.
Продукты на порцию. Яичная кашка готовая – 180 г, горошек – 50 г, масло сливочное – 5 г.
