Рецепт приготовления. Свежие или консервированные белые грибы или шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, посолить и поджарить на сливочном масле. К поджаренным грибочкам можно добавить сметану (25 г), после чего их следует прокипятить. Положить грибы в мисочку с яичной кашкой перед ее подачей и посыпать измельченной зеленью петрушки или укропом.

Продукты на порцию. Яичная кашка готовая - 180 г, грибы - 75 г, масло сливочное - 5 г, соль, зелень.