Рецепт приготовления. Тонкие ломтики хлеба без корок, нарезанные в виде небольших треугольников или квадратиков, поджарить с обеих сторон на сковороде со сливочным или топленым маслом. Затем на них вылить яйца, посолить и жарить до готовности яичницы.
Продукты на порцию. Яйца - 3 шт., хлеб ржаной - 50 г, масло топленое - 25, соль.
