Рецепт приготовления. Зрелые помидоры промыть, разрезать на дольки, положить на горячую порционную сковороду с маслом, посолить, посыпать перцем и жарить на плите, в мультиварке или духовке. Затем залить помидоры взбитыми яйцами и запечь в духовке. При подаче посыпать тертым сыром и зеленью петрушки.
Продукты на порцию. Яйца - 2 шт., масло топленое - 10 г, помидоры - 100 г, сыр голландский - 20 г, соль, перец, зелень.
