Рецепт приготовления. Стручковую фасоль разрезать на кусочки длиной по 2-3 см, отварить. После чего положить на сковороду со сливочным или топленым маслом, затем вылить на них яйца, посолить и поджарить.
Продукты на порцию. Яйца - 3 шт., фасоль - 60 г, масло сливочное - 15 г, соль.
