Рецепт приготовления. Свежие белые грибы или шампиньоны нашинковать тонкими ломтиками, поджарить на сливочном масле, добавить сметану и прокипятить. Выпечь корзиночки из слоеного теста (или приобрести готовые), положить в них грибную начинку, сверху поместить по одному яйцу, сваренному в мешочек без скорлупы, полить сметанным соусом и посыпать зеленью петрушки или укропом.
Продукты на порцию. Яйца - 2 шт., корзиночки - 2 шт., грибы - 90 г, сметана - 30 г, масло сливочное - 5 г, соус - 75 г, зелень.
