Рецепт приготовления. Яйца в мешочек (в скорлупе) варят так же, как и всмятку, но время варки увеличивают до 4½-5½ минут, в зависимости от веса продукта. Яйца, сваренные в мешочек, отличаются от сваренных всмятку более плотным белком, способным после удаления с него всей скорлупы удерживать в себе полужидкий желток. Подавать на стол следует в специальной подставке, подсаливая по вкусу. Их также используют для приготовления различных блюд.
Блины заварные готовятся быстро, получаются тонкими в мелкую дырочку и очень нежными. Блины и блинчики известны на Руси издревле. Это, наверное, самый экономичный вариант мучного блюда.
Свежиесалаты должны присутствовать вежедневномрационе. Ониспособствуютподдержаниюиммунитета, насыщению организма витаминами и микроэлементами.
Тонкие блинчики на сыворотке
На сыворотке получаются вкусные кисло-сладкие блинчики.
Пирог с яйцом и зеленым луком в мультиварке
Вне зависимости от вкусовых предпочтений и времени года выпечку в любой семье всегда ждут с нетерпением и радостью. Что может быть более домашним, чем румяные, только что испеченные пироги.