Рецепт приготовления. На картофельное пюре, уложенное в салатник горкой, с боков поместить жареные яйца. Сверху положить небольшой пучок жареной зелени петрушки или жаренный в масле репчатый лук. Соус томатный подать в соуснике.
Продукты на порцию. Яйца - 3 шт., масло топленое для жарки - 15 г, картофель - 150 г, молоко - 25 г, масло сливочное - 5 г, лук репчатый - 20 г, соус томатный - 75 г, зелень.
