Фишбургер с хеком - рецепт с фото
Фишбургер с хеком

Сытный, ароматный и аппетитный фишбургер, созданный на основе рыбного филе понравится всем любителям фастфуда.

Благодаря тому, что в рецепте используется только натуральные и полезные ингредиенты, такие домашние бутерброды можно давать даже маленьким непоседам. Филе хека отлично сочетается с чесночным соусом, зелеными листьями салата и кусочками свежего томата. Чтобы рыба получилась сочной и ароматной, ее необходимо предварительно замариновать в сухих травах и фруктовом уксусе. Через несколько часов кусочки хека можно поджарить на сковороде-гриль (или в духовке, мультиварке). Спустя 15-20 минут рыбка будет готова.



Для создания бутербродов рекомендуется использовать готовые булочки (их можно приобрести в любом маркете), а также изготовить их самостоятельно (на основе дрожжевого или кефирного теста). Фишбургер с хеком рекомендуется готовить перед самой подачей на стол. Если у вас нет чесночного соуса, вы можете заменить его в рецепте смесью майонеза и гранулированного чеснока.


Продукты


  • сыр70-80 г
  • филе хека 200 г
  • булочки для бургеров 3 шт.;
  • листья салата или пекинской капусты 3 шт.; 
  • приправа для рыбы 1 ч. л.;
  • соль (щепотка); 
  • свежие томаты 1 шт.; 
  • чесночный соус 3-4 ст. л

продукты


Рецепт приготовления


1. Шинкуем филе хека порционными сегментами, посыпаем его солью и поливаем ложкой фруктового уксуса. Последний продукт можем заменить соком лайма или лимона. Оставляем заготовку на 2 часа. Выкладываем кусочки хека на форму и отправляем в печь (200 градусов). Ждем 20 минут.

шаг-1


2. Разделяем булочку на 2 части и покрываем ее чесночным соусом.

шаг-2


3. Выкладываем кусочки хека.

шаг-3


4. Покрываем рыбу тонкими пластинками сыра.

шаг-4


5. Шинкуем свежий томат кружочками и украшаем им наш фишбургер.

шаг-5


6. Накрываем заготовку второй частью кунжутной булочки. Отправляем в печь (180 градусов), ждем 5 мин.


7. В готовый фишбургер добавляем листья салата. Подаем ароматное блюдо незамедлительно.

шаг-6


Приятного аппетита!

receptino.ru



Популярные рецепты


Рулетики из кабачков с сыром и яйцом

Рулетики из кабачков с сыром и яйцом

Оригинальные рулетики из кабачков, несмотря на простоту рецепта, представляют собой аппетитную закуску, которая с успехом дополнит ваше повседневное меню (особенно в сезон созревания овощей).

Домашний хлеб пшенично-ржаной

Домашний хлеб пшенично-ржаной

Домашний хлеб из двух видов муки будет роскошным: пропеченный в духовке легкий мякиш, равномерная хрустящая корочка. Это как раз тот вариант хлеба, который хочется есть каждый день.

Еврейский салат с сыром, яйцами, сельдереем

Еврейский салат с сыром, яйцами, сельдереем

Вопреки своему названию, этот знаменитый салат не имеет прямого отношения к еврейской кухне, а является популярным русским блюдом советских времен.

Слоеный салат с индейкой

Слоеный салат с индейкой

Предлагаем вам рецепт, согласно которому не составит большого труда приготовить достаточно сытный, умеренно сочный и чуть пикантный салат с индейкой. Ингредиенты будем укладывать слоями.

Профитроли с сыром

Профитроли с сыром

Профитроли с сыром – отличная закуска к пиву. Ее можно подать к различным супам и бульонам. Это блюдо французской кухни выглядит ярко, аппетитно, источает изумительный аромат и способно украсить любой, даже самый изысканный стол.

Вареники с замороженными вишнями (заварное тесто)

Вареники с замороженными вишнями (заварное тесто)

Начинка для вареников может состоять из любых ягод, но вишни будут беспроигрышным вариантом. Вишневая плотная мякоть обладает хорошим балансом сладости и кислоты, особенно в замороженном виде.

Хлеб пшенично-кукурузный с жареным луком в мультиварке

Хлеб пшенично-кукурузный с жареным луком в мультиварке

Благодаря кукурузной муке хлеб получает золотистость мякиша, сравнимую с куличом. Отрезав большой ломоть, вы почувствуете, что он легкий. Тонкие ломтики легко крошатся. Хлеб довольно высокий, но он хорошо пропекается.

Быстрая пицца на медовом тесте

Быстрая пицца на медовом тесте

Тонкий и мягкий корж пиццы заполнен разнообразной начинкой, укрывшейся под расплавившимся сыром.

Хрустящий хворост на темном пиве и сметане (в духовке)

Хрустящий хворост на темном пиве и сметане (в духовке)

Испеченный в духовке хрустящий хворост по вкусу очень похож на тот, который жарится во фритюре. Но полного соответствия, разумеется, добиться невозможно.

Филе хека в постном чесночном кляре

Филе хека в постном чесночном кляре

В нестрогий пост отказываются от продуктов животного происхождения, исключение делается только для рыбы, которая становится основным источником питательных веществ, в первую очередь, белка и полиненасыщенных жирных кислот.

Тефтели из хека с сырым рисом

Тефтели из хека с сырым рисом

Сырой рис используют для лепки тефтелей, чтобы упростить и ускорить процесс приготовления. Важно соблюсти пропорциональное соотношение рисовой крупы и рыбного фарша.

Салат с курицей, сельдереем, маслинами

Салат с курицей, сельдереем, маслинами

Необычайно вкусный салат с курицей, в котором мы будем соединять свежие, отварные и жареные составляющие. Простой рецепт и быстрое приготовление дают в итоге неожиданно замечательный результат.