Рецепт приготовления. Хлеб и ветчину (или вареную колбасу) для тартинок подготовить так же, как описано выше. При подаче жареную ветчину положить на хлеб, на нее поместить кружочек или дольку обжаренного отдельно свежего помидора, посыпать рубленой зеленью. Подавать так же, как в предыдущем рецепте тартинок.
Продукты на порцию. Хлеб пшеничный – 30 г, ветчина (колбаса) – 20 г, помидоры – 25 г, сало свиное топленое – 15 г, горчица – 3 г, зелень.
