Сладкие блюда, десерты
Рецепты приготовления сладких блюд – мороженое, желе, муссы, различные десерты с пошаговыми фото.
![Яблоки, запеченные с творогом и изюмом - рецепт с фото](/images/Deserty/yabloki-zapechennye-s-tvorogom-i-izyumom/yzstii-10a.jpg)
Запеченные яблоки – классика быстрых домашних десертов. Блюдо может стать образцовым вариантом правильного питания, если вовсе отказаться от сахара, в начинке оставить только изюм и творог, а готовые горячие яблочки полить жидким медом.
![Маршмеллоу с клубникой - рецепт с фото](/images/Deserty/marshmellou-s-klubnikoj/mmsk-16a.jpg)
Пружинящие, пронизанные сотней мельчайших пузырьков, поглотившие и растворившие в себе клубничное пюре, кусочки маршмеллоу очень напоминают маленькие розовые зефирки.
![Желейный десерт из лайма, творога, одуванчиков - рецепт с фото](/images/Deserty/zhelejnyj-des-iz-lajma-tvoroga-oduvanchikov/gdilto-15a.jpg)
Оригинальный цветочно-творожный десерт с конфетным вкусом. Маленькая порция желе позволяет захватить ложкой сразу два слоя и оценить разницу их вкусовых оттенков.
![Желейный торт - рецепт с фото](/images/Deserty/zhelejnyj-tort/gt-10a.jpg)
Желейный торт – легкий и прохладный десерт, который никого не оставляет равнодушным. В меру сладкое лакомство имеет весьма презентабельный вид.
![Сладкие яйца в шоколадных гнездах для пасхального декора - рецепт с фото](/images/Deserty/sladkie-yajtsa-dlya-paskhalnogo-dekora/sydpd-17a.jpg)
Свежо и оригинально смотрятся маленькие разноцветные яйца в шоколадных гнездах, как и другие сладкие пасхальные фигурки, в праздничном декоре куличей.
![Постный банановый фадж - рецепт с фото](/images/Deserty/postnyj-bananovyj-fadzh/pbf-12a.jpg)
Пластичная мякоть банана – настоящая находка для приготовления быстрых десертов. Классический фадж – лакомство с плотной текстурой, приближенное по свойствам к молочному ирису.
![Десерт с черной смородиной, семенами чиа, белковым кремом - рецепт с фото](/images/Deserty/des-s-chernoj-smorodinoj-semenami-chia-belkovym-kremom/dschsmschibk-17a.jpg)
Вкусный зимний десерт из замороженных ягод черной смородины. Поместить десерт можно в крошечные стаканчики-шоты, пузатые коньячные бокалы или в широкие тонкостенные стаканы.
![Бланманже с апельсинами - холодный десерт-желе - рецепт с фото](/images/Deserty/blanmanzhe-s-apelsinami/blanman-s-apelsin-8a.jpg)
Бланманже – это вкусный холодный десерт, легкий и нежный. Не обязательно идти в кафе, чтобы полакомиться восхитительным творожным желе. Угощение можно приготовить из самых простых продуктов, много времени это не займет.
![Венские вафли со сметанным кремом и черной смородиной - рецепт с фото](/images/Deserty/venskie-vafli-so-smetannym-kremom-i-chernoj-smorodinoj/ven-vaf-so-smetan-krem-i-chern-smorod-14a.jpg)
Венские вафли – модный домашний десерт. С вафельным тестом приятно и легко работать: усилий затрачивается мало, а стопочка хрустящих квадратиков увеличивается каждые пять минут.
![Черничный чизкейк - рецепт с фото](/images/Deserty/chernichnyj-chizkejk/chernichn-chizkej-14a.jpg)
Этот невероятно красивый и вкусный черничный чизкейк можно готовить в любое время года. Однако со свежими ягодами он получается особенно удачным. Черника – ягода полезная. Она хороша как в натуральном виде, так и в различных блюдах.
![Слоеный десерт из слив, дыни, ежевики со сметанно-шоколадным кремом - рецепт с фото](/images/Deserty/sloenyj-des-iz-sliv-dyni-ezheviki/sloen-des-iz-sl-dyn-ezhe-11a.jpg)
Фруктово-ягодный десерт с ломтиками дыни украсит летний стол. В слоеном десерте должны присутствовать ингредиенты с разной текстурой. Прекрасно, когда чередуются более сладкие и менее сладкие продукты.
![Желейный десерт из лепестков чайной розы - рецепт с фото](/images/Deserty/g-d-iz-l-ch-r/zhelejnyj-desert-iz-lepestkov-chajnoj-rozy-14a.jpg)
В «съедобном» цветочном мире первенство принадлежит чайной розе, из ее лепестков получаются очаровательные десерты с мощным сладким ароматом.
![Желейный десерт из йогурта, семян чиа, одуванчиков - пошаговый рецепт с фото](/images/Deserty/zhelejnyj-desert-iz-jogurta-semyan-chia-oduvanchikov/zhelejnyj-desert-iz-jogurta-semyan-chia-oduvanchikov-13a.jpg)
Весенний чиа-пудинг можно приготовить с одуванчиками. Натуральный цветочный отвар хорошо тонизирует организм и помогает выводить токсины, но у него слишком «лекарственный» вкус.
![Яблочный крамбл - рецепт с фото](/images/Deserty/yablochnyj-krambl/yablochnyj-krambl-10a.jpg)
Приготовить яблочный крамбл задача довольно простая. Этот английский десерт у нас в стране не так хорошо известен и популярен. И совершенно напрасно! Ведь он очень вкусный и малокалорийный.
![Шоколадный мусс - рецепт с фото](/images/Deserty/shokoladnyj-muss/shokoladnyj-muss-10a.jpg)
Лихо приготовить великолепный шоколадный мусс сможет каждый желающий. Его насыщенный вкус придется по нраву и гостям, и домочадцам. Нежнейший мусс идеально вписывается в десертное меню праздничного стола.
![Желе из мяты и одуванчиков - пошаговый фоторецепт](/images/Deserty/zhele-iz-myaty-i-oduvanchikov/zhele-iz-myaty-i-oduvanchikov-19a.jpg)
Одуванчики и первые стебельки мяты появляются в то время, когда всем уже надоедают десерты из замороженных и консервированных ягод. Весенние съедобные цветы и листья – обеспечивают организму мощную витаминную подпитку.
![Крем-карамель - вкусный десерт - пошаговый фоторецепт](/images/Deserty/krem-karamel/krem-karamel-9a.jpg)
Крем-карамель, или карамельный пудинг – это весьма приятный на вкус и невероятно популярный в свое время десерт. Лакомство ассоциируется с национальными кухнями Франции, Испании, Португалии.
![Ванильный пудинг (молочный) - пошаговый фоторецепт](/images/Deserty/vanilnyj-puding-molochnyj/vanilnyj-puding-molochnyj-15a.jpg)
Пудинг – слоеный «тортик», спрятавшийся в стакан. Десерт наполнен тонким запахом ванили. Даже не верится, что крошечный пакет ванильного сахара может обеспечить такой аромат.
![Рисовый пудинг Траутмансдорф с нектаринами - рецепт с фото](/images/Deserty/risovyj-puding-s-nektarinami/ris-pud-s-nektar-10a.jpg)
Рисовый пудинг "Траутмансдорф" – старинное блюдо австрийской кухни. Сотни лет назад его готовили бедняки, но с течением времени рецепт распространился и стал популярен на всей территории Европы.
![Шоколадная колбаса с фундуком - пошаговый фоторецепт](/images/Deserty/shokoladnaya-kolbasa-s-fundukom/shokoladnaya-kolbasa-s-fundukom-17a.jpg)
Вкусный десерт можно получить, слегка преобразив уже готовые продукты: шоколад, фундук, печенье и сливочное масло. Шоколадная колбаса с кусочками жареного фундука по вкусу и текстуре похожа на конфеты-трюфели.
![Халва из арахиса - пошаговый фоторецепт](/images/Deserty/khalva-iz-arakhisa/khalva-iz-arakhisa-14a.jpg)
Халва – простое лакомство, знакомое многим поколениям. Это тот случай, когда рецепт десерта не становится устаревшим, напротив, обретает популярность.
![Желейный десерт из йогурта, клубничного варенья, овсяных хлопьев - пошаговый фоторецепт](/images/Deserty/zhelejnyj-desert-iz-jogurta-klubnichnogo-varenya-ovsyanykh-khlopev/zhelejnyj-desert-iz-jogurta-klubnichnogo-varenya-11a.jpg)
Иногда десерт нужно собрать очень быстро, используя находящиеся под рукой готовые продукты: в холодильнике обычно лежит какой-нибудь йогурт, а в кладовке можно разыскать кисло-сладкое варенье.
![Домашнее мороженое (пломбир) - рецепт с фото](/images/Deserty/domashnee-morozhenoe-plombir/domashnee-morozhenoe-plombir-11a.jpg)
Представляем вашему вниманию рецепт приготовления качественного домашнего мороженого. Простота приготовления и доступность всех ингредиентов делают пломбир любимым летним десертом.
![Постное мороженое из бананов и лимона - рецепт с фото](/images/Deserty/postnoe-morozhenoe-iz-bananov-i-limona/pmibil-12a.jpg)
В пост можно приготовить шикарное мороженое, не прибегая к помощи сливок и яиц. Банановая мякоть обладает именно той текстурой, которая после взбивания блендером становится идеальной основой для мороженого: и застывающей, и тающей.
![Домашний черный шоколад с фундуком - рецепт с фото](/images/Deserty/domashnij-chernyj-shokolad-s-fundukom/domashnij-chernyj-shokolad-s-fundukom-14a.jpg)
Что может быть лучше ароматного шоколада из настоящего тертого какао да еще и с дробленым фундуком? Лучше плитки шоколада может быть только две таких плиточки.
![Конфеты-трюфели из сухофруктов и кунжута - рецепт с фото](/images/Deserty/konfety-tryufeli-iz-sukhofruktov-i-kunzhuta/konfety-tryufeli-iz-sukhofruktov-i-kunzhuta-13a.jpg)
Конфеты-трюфели из сухофруктов можно отнести к разряду фитнес-сладостей. В наборе ингредиентов представлены только полезные продукты, не приводящие к набору веса.
![Конфеты своими руками из фиников с кокосовой стружкой - пошаговый фоторецепт](/images/Deserty/konfety-iz-finikov-s-kokosovoj-struzhkoj/konfety-iz-finikov-s-kokosovoj-struzhkoj-13a.jpg)
Очень вкусными получаются домашние конфеты из фиников с кокосовой стружкой и имбирем – в меру сладкие, чуть пряные, с приятным послевкусием кокоса и апельсина.
![Зефир с апельсином и пряностями - рецепт с фото](/images/Deserty/zefir-s-apelsinom-i-pryanostyami/zefir-s-apelsinom-i-pryanostyami-25a.jpg)
Воздушный и пружинящий, с ароматом восточных пряностей и тонким вкусом цитрусовых, приготовленный только из натуральных ингредиентов – этот зефир весомо отличается от привычного варианта.
![Домашний клубничный йогурт - рецепт с фото](/images/Deserty/domashnij-klubnichnyj-jogurt/domashnij-klubnichnyj-jogurt-11a.jpg)
Домашний клубничный йогурт – прекрасное основное блюдо для первого завтрака или позднего ужина. Густой йогурт можно подать с ванильными сухариками, тонкими пшеничными тостами.
![Малиновый десерт со сметаной и семенами чиа - рецепт с фото](/images/Deserty/malinovyj-desert-so-smetanoj-i-semenami-chia/malinovyj-desert-s-chia-13a.jpg)
Десерты со свежими ягодами – популярные летние лакомства. Не нужно засматриваться на витрины кофеен с соблазнительными малиновыми сладостями. Всего за пять минут можно приготовить настоящий кулинарный шедевр.
![Творожный десерт с фруктами - рецепт с фото](/images/Deserty/tvorozhnyj-desert-s-fruktami/tvorozhnyj-desert-s-fruktami-16a.jpg)
Понятие «десерт» перестало быть синонимом вкусной, но вредной еды. Современные быстрые десерты представляют собой мультифруктовые салаты, соединенные со свежим творогом.
![Десерт творожный с хурмой, бананом, шоколадом - рецепт с фото](/images/Deserty/tvorozhnyj-desert-s-khurmoj-bananom-shokoladom/desert-s-khurmoj-bananom-14a.jpg)
Творожные десерты выбрались из своей привычной «обеденной» ниши, перебравшись в меню ранних быстрых завтраков. Понадобится всего 10 минут, чтобы превратить творог в нечто изысканное, пахнущее хурмой, бананом и шоколадом.
![Творожный десерт с клубничным вареньем и шоколадом - рецепт с фото](/images/Deserty/tvorozhnyj-desert-s-klubnichnym-varenem-i-shokoladom/tvorozhnyj-desert-s-klubnichnym-varenem-16a.jpg)
Сладкие десерты украшают жизнь и поднимают настроение. Свежий творог, желе из клубничного варенья и черный шоколад – вот весь перечень полезных вкусностей, которые объединятся в изысканную «десертную композицию».
![Десерт "Чернослив с грецким орехом" - рецепт с фото](/images/Deserty/desert-chernosliv-s-gretskim-orekhom/desert-farshirovannyj-chernosliv-9a.jpg)
Из сухофруктов и орехов приготовим новый десерт для всей семьи. Для этого используем чернослив и грецкие орехи, которыми будем начинять. Дополним десерт сметанной массой, в которую добавим сахар.