Плотные кочаны капусты очистить от наружных листьев, вырезать кочерыжку, а капусту нашинковать в виде соломки толщиной 4-5 мм Нашинкованную капусту уложить в деревянные бочки или в стеклянные банки и залить маринадом, приготовленным по одному из рецептов, указанных для маринования тыквы.
Капуста маринованная
- Информация о материале
- Родительская категория: Домашнее консервирование
- Категория: Маринование, соление, квашение