Рецепт приготовления. Огурцы моем, разрезаем вдоль. Укладываем их в полиэтиленовый пакет. Для сухой засолки в пакет засыпаем соль и выкладываем крупно нарубленные дольки чеснока. Туда же отправляем нашинкованный мелко укроп. Мешок с огурцами завязываем на узел, помещаем для надежности еще в один пакет. Содержимое хорошо встряхиваем, убираем в холодильник. Через 5-6 часов малосольные огурцы готовы к употреблению.
Продукты. Молодые огурцы – 1 кг, крупная соль – 1 ст.л., чеснок – 2-3 зубчика, пучок укропа.
