Молочный коктейль с бананом, клубникой, овсяными хлопьями - рецепт с фото
Молочный коктейль с бананом, клубникой, овсяными хлопьями

Летний завтрак можно приготовить за 5 минут, и он будет нежно пахнуть медом и клубникой. Прохладный молочный коктейль с добавлением овсяных хлопьев получится достаточно густым, при этом привкус хлопьевпрактически неощутим.

Питьевым его назвать нельзя, коктейль рекомендуется подавать вместе с чайной ложечкой. Это своеобразный ягодный десерт на молочной основе. Порция коктейля содержит кальций и витамины. Сочетание меда и молока издавна считается целебнымслужит для укрепления здоровья и восстановления сил.



Продукты


  • молоко 3,2 % – 250 мл;
  • клубника250 г;
  • банан1 шт.;
  • мягкие овсяные хлопья2-3 ст. л.;
  • мед1 ст. л.

ш-0


Рецепт приготовления


     Ягодный вкус лучше раскрывается на фоне жирного молока, годятся даже сливки 10 %. Молоко должно быть холодным, клубнику тоже желательно достать из холодильника.


1. Сладкий спелый банан режут кусочками, бросают в глубокую миску. В этом коктейле банан будет играть ту роль, которая обычно отводится мороженому: банан создает необходимую текстуру и густоту, только пенистость он не может обеспечить.

ш-1


2. Вымытые ягоды клубники нарезают крупными кусками, высыпают в миску.

ш-2


3. Клубнику и банан пробивают погружным блендером: получится ароматная коктейльная основа.

ш-3


4. Высыпают самые тонкие и мягкие овсяные хлопья. Они должны быть натуральнымибез подсластителей.

ш-4


5. Кладут жидкий мед. Сорт меда существенно влияет на конечный вкус приготовленного блюда. Мед, собранный с разнотравья, считается наиболее подходящим для молочных коктейлей.

ш-5


6. Наливают холодное жирное молоко.

ш-6


7. Коктейль взбивают блендером, заменив винтовую насадку на венчик. Взбивают не более одной-двух минут.

ш-7


После взбивания хлопья превратились в овсяные крошки, такой коктейль получит густую текстуру уже через 5 мин. настаивания: ягоды клубники не будут в нем тонуть.

ш-8


Можно несколько изменить технологию: так поступают, когда используют овсяные хлопья средней плотности. Взбивают ягоды-банан и молоко, разливают коктейль по порционным стаканам, а потом в каждый кладут по полной ложке хлопьев. Такой коктейль должен настаиваться 20-25 мин. до полного набухания овсяных хлопьев


Приготовленный молочный коктейль не испортится, если его поставить в холодильник на 2-3 часа, только клубнику нужно бросить в стаканы прямо перед подачей. Листья мяты способны довольно быстро передать свой аромат молоку. Пара листочковдля одного стакана, и через 5 минут у коктейля проявится свежая мятная терпкость.


Приятного аппетита!

receptino.ru



Популярные рецепты


Салат с ветчиной и сыром

Салат с ветчиной и сыром

Продумывая праздничное меню, хозяйки обязательно включают в список множество салатов. Гости с удовольствием их едят, а, значит, голодным после застолья никто не останется.

Слоеный салат с индейкой

Слоеный салат с индейкой

Предлагаем вам рецепт, согласно которому не составит большого труда приготовить достаточно сытный, умеренно сочный и чуть пикантный салат с индейкой. Ингредиенты будем укладывать слоями.

Расписные снеговики - новогодний декор из песочного теста

Расписные снеговики - новогодний декор из песочного теста

Съедобный новогодний декоркулинарная мода, у которой появляется все больше поклонников.

Салат с куриной грудкой в апельсиновой корзинке

Салат с куриной грудкой в апельсиновой корзинке

Можете быть уверены, что такая оригинальная подача вкусного салата с куриной грудкой в корзинке из ароматной кожуры цитрусовых фруктов станет главным украшением новогоднего застолья.

Луковые кольца с сыром в кляре

Луковые кольца с сыром в кляре

Луковые кольца в кляре, обжаренные во фритюре знакомы многим, особенно любителям пива, как непревзойденная, аппетитная закуска к пенному напитку. Сегодня мы представляем рецепт луковых колец с сыром.

Минтай тушеный в томатном соусе

Минтай тушеный в томатном соусе

Минтай, тушеный в томатном соусе с овощами и специями получается невероятно вкусный, ароматный и сочный. Несмотря на большую популярность и высокие питательные свойства, эта рыбка всегда есть в продаже.

Гречка с курицей и шампиньонами (в рукаве)

Гречка с курицей и шампиньонами (в рукаве)

Запеченная в рукаве гречневая крупа становится рассыпчатой кашей. Если хочется сделать все быстро-быстро, можно просто сложить все приготовленные продукты в рукав и залить водой.

Рецепт вкусных пельменей

Рецепт вкусных пельменей

Каждая хозяйка знает, что пельмени – это незаменимая палочка-выручалочка, когда нет времени приготовить обед. Достаточно достать из морозилки пачку, купленную про запас, дождаться пока на плите закипит вода, и вуаля – сытный и вкусный обед готов!

Хлеб пшенично-кукурузный с жареным луком в мультиварке

Хлеб пшенично-кукурузный с жареным луком в мультиварке

Благодаря кукурузной муке хлеб получает золотистость мякиша, сравнимую с куличом. Отрезав большой ломоть, вы почувствуете, что он легкий. Тонкие ломтики легко крошатся. Хлеб довольно высокий, но он хорошо пропекается.

Хек, жаренный с грибами, морковью и луком

Хек, жаренный с грибами, морковью и луком

Многие любители рыбы не раз задавались вопросом: как вкусно приготовить хек? Да, эту рыбку достаточно посолить и кинуть на сковороду. Но разве это интересно?

Быстрые пирожки-слойки со сливами (из готового теста)

Быстрые пирожки-слойки со сливами (из готового теста)

Эти пирожки-слойки со сливовой начинкой на скорую руку готовятся так быстро за счет использования в данном рецепте готового магазинного (дрожжевого либо бездрожжевого) слоеного теста.

Ленивые манты

Ленивые манты

Вы с удовольствием наслаждаетесь таким великолепным блюдом, как манты, но ужасно не любите возиться с их приготовлением? Тогда возьмите на заметку рецепт рулета «Ханум», вам потребуются те же самые продукты, что и для мантов.