Приготовление ужина – это не только необходимость, но и возможность порадовать своих близких. Отличным вариантом для быстрого и сытного ужина могут стать макароны с тушенкой, тыквой и приправами.
Простота в приготовлении, насыщенный вкус и питательность делают его идеальным решением.
Продукты
- макароны – 180 г:
- тушенка говяжья – 200 г;
- тыква – 350 г;
- лук репчатый – 100 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- лавровый лист – 2 шт.;
- зира – 0.3 ч. л.;
- кориандр – 0.3 ч. л.;
- душистый горошек – 4 шт.;
- петрушка (свежая зелень) – 15 г;
- соль, перец черный молотый – по вкусу;
- масло растительное – 2 ст. л.;
- вода – 500 мл.
Порции: 4.
Рецепт приготовления
1. Лук очищают и измельчают кубиками.
2. Обжаривают лук в разогретом масле до прозрачности.
3. Перекладывают в сковороду очищенную и нарезанную тонкими ломтиками тыкву.
4. Добавляют в сковородку порубленный чеснок.
5. Бросают зиру и кориандр.
6. Перемешивают и обжаривают пару минут.
7. Высыпают в сковороду макароны.
8. Кладут лавровый лист, черный молотый и душистый перцы, соль.
9. Наливают 500 мл горячей воды.
10. Продукты перемешивают.
11. Тушат на слабом нагреве под крышкой около 10 минут до полуготовности (аль денте) макарон и полного впитывания жидкости.
12. Выкладывают тушенку, предварительно разделив ее на более мелкие кусочки.
13. Перемешивают и прогревают 3-4 минуты.
14. Посыпают макароны измельченной зеленью петрушки.
15. Еще раз перемешивают и выключают нагрев.
Несмотря на то, что представленный рецепт макарон с тыквой и тушенкой сам по себе является отличным выбором, есть множество способов разнообразить его. Например, вы можете использовать различные виды макарон: гнезда, ракушки или спагетти, в зависимости от того, что вам больше нравится. Если вы желаете сместить акцент в сторону овощей, попробуйте добавить шпинат, морковь или сладкий перец. Они прекрасно сочетаются с тыквой и придают блюду яркий цвет и дополнительную питательность. Чтобы сделать блюдо еще более сытным, можно использовать немного сыра, например, фету или пармезан. Кроме того, вы можете поэкспериментировать и со специями! Зиру и кориандр смогут заменить в рецепте куркума, аджика или паприка, придавая вашему блюду неповторимый вкус и аромат.
Для быстрого и сытного ужина, который будет готов менее чем за 30 минут, макароны с тыквой и тушенкой – это прекрасный выбор. Пробуйте различные вариации, смело экспериментируйте и радуйте своих родных новыми вкусами.
Приятного аппетита!
