Рецепт приготовления. В яблочный сок добавить немного воды, сахарного песка, положить лимонную цедру и кипятить 2–3 минуты. После этого процедить, влить десертное красное вино, лучше "кагор". Подать в горячем виде.
Продукты на порцию. Яблочный сок – 130 г, вино – 40 г, сахар – 20 г, цедра – 0,1 г.
