Пироги
Пироги – рецепты приготовления вкусной домашней выпечки с пошаговыми фото.
![Заливной пирог с курицей (тесто на молоке) - рецепт с фото](/images/pirogi/zalivnoj-s-kuritsej-testo-na-moloke/zpsktnm-17a.jpg)
Заливной мясной пирог – беспроигрышный вариант для сытного домашнего ужина. Молочное тесто замешивается быстро.
![Пирог "Улитка" с творогом из готового слоеного теста - рецепт с фото](/images/pirogi/piro-ulitka-s-tvorogom-iz-gotovogo-sloenogo-testa/pir-ulitk-s-tvorog-iz-gotov-sloen-test-10a.jpg)
Готовить дома пирог «Улитка» из слоеного теста очень просто. Особенно, если это готовый полуфабрикат из магазина, обычно продающийся в упаковках по 500 и 1000 г.
![Порционный пирог с чесноком и сыром - рецепт с фото](/images/pirogi/portsionnyj-pir-s-chesnokom-i-syrom/ports-piro-s-chesnok-i-syr-14a.jpg)
Уют в доме создается теплом, чистотой и вкусной едой. Впереди у нас много праздничных дней, которые мы проведем с близкими людьми. Поэтому очень хочется порадовать их вкусными домашними блюдами.
![Заливной пирог с консервированным тунцом и яйцом - рецепт с фото](/images/pirogi/zalivnoj-pirog-s-tuntsom-i-yajtsom/zalivnoj-pirog-s-tuntsom-i-yajtsom-15a.jpg)
Этот рецепт можно отнести к разряду быстрых. Ведь приготовить заливной пирог с консервированным тунцом и яйцом реально за 10 минут, а далее он выпекается в духовке стандартное время – около 45-50 мин.
![Киш Лорен с мясом и грибами - лотарингский открытый пирог - пошаговый фоторецепт](/images/pirogi/kish-loren-s-myasom-i-gribami/kish-loren-s-myasom-i-gribami-20a.jpg)
Этот вариант киш лорена – самый сочный и сытный из всех известных аналогов знаменитого лотарингского открытого пирога (тарта) из рубленого теста.
![Осетинский пирог с сыром - рецепт с фото](/images/pirogi/osetinskij-pirog/osetinskij-pirog-19a.jpg)
Осетинский пирог похож на пышную лепешку с толстым слоем начинки. Именно начинке отведена самая главная роль, а тесто становится для нее своеобразной тонкой оболочкой.
![Пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото](/images/pirogi/s-kapustoj/pirog-s-kapustoj-14m.jpg)
Сегодня я хочу приготовить пирог с капустой – один из моих любимых пирогов, который всегда придется к месту. Тесто для пирога я буду делать дрожжевое, хотя отлично подойдет и песочное, и даже слоеное.
![Пирог с капустой, грибами, вареными яйцами - рецепт с фото](/images/pirogi/pir-s-kapustoj-gribami-varenymi-yajtsami/pskig-18a.jpg)
Капустная начинка пирога с благородным сливочным вкусом, кусочками грибов и отварных яиц буквально растворяется во рту.
![Заливной пирог с яично-луковой начинкой в мультиварке - рецепт с фото](/images/pirogi/zalivnoj-pirog-s-yaichno-11m.jpg)
Вне зависимости от вкусовых предпочтений и времени года выпечку в любой семье всегда ждут с нетерпением и радостью. Что может быть более домашним, чем румяные, только что испеченные пироги.
![Английский капустный пирог - рецепт с фото](/images/pirogi/anglijskij-kapustnyj-pirog/anglijskij-kapustnyj-pirog-15a.jpg)
Английский пирог с нежной капустной начинкой по нашему рецепту всегда пропечётся и никогда вас не подведет.
![Австрийский луковый пирог - рецепт с фото](/images/pirogi/avstriyskiy/avstrijskij-pirog-17a.jpg)
Австрийский луковый пирог – будет нетрадиционно смотреться на праздничном столе и не потребует чрезмерных затрат.
![Шумуш - греческий пирог с мясом - рецепт с фото](/images/pirogi/s-myasom/shumush-10m.jpg)
Рецепт греческого пирога известен не только у себя на родине. Например, в Приазовье, месте компактного проживания выходцев из Греции, нет ни одной семьи, где бы не пробовали шумуш.
![Постный луковый пирог с рисом, шпинатом и морковью - пошаговый фоторецепт](/images/pirogi/postnyj-lukovyj-pirog-s-risom-shpinatom-i-morkovyu/postnyj-lukovyj-pirog-s-risom-10a.jpg)
Этот рецепт бездрожжевой выпечки как нельзя кстати придется в постные дни. Приготовление вкусного, сытного и красивого лукового пирога с рисом, шпинатом и морковкой не займет у вас слишком много сил и времени.
![Балиш - татарский пирог](/images/pirogi/balish-tatarskij-pirog-7m.jpg)
Балиш, или, более правильно, "балешь" – национальное татарское блюдо, очень вкусное и сытное. Хотя я – русская, мой муж – татарин. Свекровь отлично печет и поэтому он рос, питаясь ее стряпней.
![Мясной пирог со шпинатом рецепт](/images/pirogi/s-myasom/myasnoj-pirog-so-shpinatom-14m.jpg)
Очень хорошие мясные пироги получаются, если использовать тесто для пиццы. Им удобно пользоваться, оно всегда поднимается. Его можно сделать максимально полезным. Начинка зависит от фантазии кулинара.
![Пирог дрожжевой с уткой, картошкой, грибами - рецепт с фото пошагово](/images/pirogi/utka-kartoshka-griby/pirog-s-utkoj-kartoshkoj-gribami-2a.jpg)
Хочу поделиться с вами своим простым рецептом дрожжевого пирога с уткой, картошкой и грибами. Есть несколько секретов при работе с дрожжевым тестом: во-первых, это теплая и чистая кухня. Во-вторых – теплые продукты.
![Пирог с мясом и картошкой - рецепт с фото](/images/pirogi/myaso-i-kartoshka/pirog-s-myasom-i-kartoshkoj-15a.jpg)
Пирог с мясом и картошкой – совершенно самодостаточное второе блюдо, прекрасно сочетающее в себе мясной фарш, гарнир и хлеб. Готовить его не дольше, чем эти три составляющие по отдельности.
![Разборный пирог с начинкой из мяса и овощей - рецепт с фото](/images/pirogi/razbornyj-pirog-s-myasom-kapustoj-marinovannym-pertsem/razbornyj-pirog-s-myasom-10a.jpg)
Разборный домашний пирог – это повод удивить свою семью оригинальной вкусной выпечкой. А еще это повод собраться всем вместе за столом.
![Шарлотка с яблоками в духовке - рецепт с фото](/images/pirogi/sharlotka-s-yablokami-1m.jpg)
В этом рецепте шарлотки отсутствуют всякие премудрости. Всё очень просто. Главное, хорошо вымесить тесто и запастись терпением, выжидая, когда оно достаточно поднимется.
![Яблочный пирог в духовке - рецепт с фото](/images/pirogi/s-fruktami/yablochnyj-pirog-10m.jpg)
Яблочный пирог – это великолепный, нежный десерт к чаю, который довольно быстро и просто можно приготовить в духовке или мультиварке. Он получается очень ароматным и вкусным.
![Бисквитный яблочный пирог с меренгой - рецепт с фото](/images/pirogi/biskvitnyj-yablochnyj-piro-s-merengoj/biskvit-yabloch-pir-s-meren-16a.jpg)
Эта выпечка занимает промежуточное положение между пирогом и тортом, ведь на бисквите расположилась нежная меренга. Для яблочного пирога меренгу, как правило, не досушивают до идеального хрустящего состояния.
![Пирог с яблоками и ежевикой (тесто на кефире) - рецепт с фото](/images/pirogi/s-yablokami-i-ezhevikoj-testo-na-kefire/psyie-14a.jpg)
Быстрый пирог с яблоками и ежевикой можно приготовить на ужин, по вечерам обычно хочется чего-нибудь сладенького. Чай с кусочком яблочного пирога – приятное завершение дня.
![Шоколадный пирог Мулатка с творогом и вишней - рецепт с фото](/images/pirogi/s-fruktami/shokoladnyj-pirog-mulatka-12m.jpg)
Шоколадный пирог Мулатка относится к закрытым. Тесто в нем получается песочным по своей текстуре. Начинка нежная и воздушная, а вишневая прослойка не только делает это блюдо красивым, но и великолепно дополняет вкус пирога.
![Влажный шоколадный пирог - рецепт с фото](/images/pirogi/shokoladnyj-pirog-10m.jpg)
Домашняя выпечка всегда ценилась больше, чем сдоба фабричного производства. Ведь разнообразные кексы, пироги и пряники, испеченные в домашних условиях, имеют совсем другой вкус.
![Шоколадный манник в мультиварке - рецепт с фото](/images/pirogi/shokoladnyj-mannik-v-multivarke/shokoladnyj-mannik-v-multivarke-8a.jpg)
Вкусный шоколадный манник можно приготовить в мультиварке из самых простых и доступных продуктов. По вкусовым качествам он не уступит более сложным рецептурным пирогам.
![Шоколадный бисквит на кефире с вареньем - рецепт с фото](/images/pirogi/shokoladnyj-biskvit-na-varene-i-kefire/shokol-biskv-var-i-kef-12a.jpg)
Баночка варенья в домашних закромах – это всегда хорошо! Когда сладкое лакомство свежее, его можно намазать на булку или есть просто так, запивая чаем или молоком.
![Кофейный пирог с творожной начинкой - рецепт с фото](/images/pirogi/kofejnyj-s-tvorozhnoj-nachinkoj/kpstn-18a.jpg)
Необычный пирог из жидкого кофейного теста по вкусу и внешнему виду ближе к тортам. Кофейный корж неотличим от бисквита, хотя технологическое его исполнение совсем иное.