Рецепт приготовления. Белый редис очистить от кожицы; нарезать белый или-красный редис тонкими ломтиками (белый редис режут наискось), заправить сметаной, солью; можно добавить перец, сахар, уксус. Положить редис в виде горки в салатник, украсить яйцами, нарезанными дольками, зеленым салатом и посыпать укропом.

Продукты на порцию: редис (белый или красный) – 100 г, яйца – 20 г, сметана – 30 г, соль, перец, сахар, немного уксуса, укроп, листья салата.