Рецепт приготовления. Способ 1. Помидоры и огурцы нарезать кружочками (из помидоров можно предварительно удалить семена), положить горкой в салатник вперемежку с огурцами, посыпать солью, перцем, полить салатной заправкой или сметаной и посыпать укропом. Вокруг салата положить резанный лук и листья салата.
Способ 2. Помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками, уложить венком по борту салатника, в центр посуды уложить нарезанный зеленый лук. Если вместо зеленого лука используют репчатый, то его нарезают кольцами и укладывают на помидоры или между ними. Заправить и оформить салат так же, как описано выше.
Продукты на порцию: помидоры – 60 г, огурцы – 45 г, лук зеленый или репчатый – 15 г, заправка салатная – 30 г или сметана – 30 г, соль, перец, укроп.
