Салат с зеленью, редисом, яйцом - рецепт с фото
Салат с зеленью, редисом, яйцом

Вниманию всех ценителей здоровой и вкусной пищи представляем рецепт витаминного салата, в состав которого входят исключительно полезные продукты, используем для его приготовления немного овощей и зелени.

Кроме того, дополним блюдо вареным куриным яйцом. И не забудем про специи и заправку из соуса. Редис придаст блюду свежесть. Зелень сделает его еще более полезным и красивым. А благодаря яичку наш витаминный салат получится сытным и нежным. Ну а специи и соус придадут ему немного пикантности.



Продукты


  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • укроп свежий – маленький пучок;
  • небольшой стебель сельдерея;
  • зеленый лук – 4-5 перьев;
  • редис 2 головки;
  • специи и майонез (по вкусу).

ш-0


Отличным дополнением предложенного списка ингредиентов может стать свежий огурец, чеснок (как перья, так и дольки луковиц) и зелень петрушки. В качестве заправки для салата вместо майонеза подойдет любой другой соус (сметанный, горчичный, йогуртовый и т. д.).


Выход: 2 порции салата. Время приготовления – 15-18 минут.


Рецепт приготовления


1. В состав салата входит продукт, который требует варки – это яйцо. Загрузим его в маленькую кастрюльку либо ковшик и зальем прохладной водой. Поставим заполненную емкость на огонь и отварим яичко до плотного желтка, то есть вкрутую. Это займет у нас не более 8-9 минут.


2. Пока плита делает свое дело, займемся ингредиентами, не требующими какой-либо термической обработки, то есть овощами и зеленью. Все хорошо промоем. С редиски счистим слой кожицы (она, как правило, горчит). С веточек укропа снимем мягкую пушистую зелень. Разложим подготовленные ингредиенты на полотенце и обсушим.

ш-2


3. Срежем у зеленого лука белые головки (их мы используем при приготовлении второго или первого блюда). Но это делать совсем необязательно (дело вкуса). Зеленые перья ополоснем и обсушим.

ш-3


4. Редис нарежем маленькими брусочками, а лук – тонкими колечками.

ш-4


6. Вареное яйцо, зелень укропа и сельдерей тоже мелко порубим ножом.

ш-6


7. Сложим всю нарезку в миску, добавим специи с майонезом, перемешаем.

ш-7


Витаминный салат готов. Остается только придать ему презентабельный вид и подать на стол.

ш-8


Приятного аппетита!

receptino.ru



Популярные рецепты


Каша из цельнозерновой овсяной крупы с грибами вешенками

Каша из цельнозерновой овсяной крупы с грибами вешенками

В супермаркетах упаковки с цельнозерновой крупой не сразу бросаются в глаза, как правило, они прячутся среди пачек с овсяными хлопьями.

Рис тушеный со свиной грудинкой

Рис тушеный со свиной грудинкой

Казалось бы, тушеные вместе рис и мясо могут быть не чем иным, как только пловом. Но у последнего есть свои нюансы приготовления, которые в данном рецепте вполне можно опустить, все равно получится вкусно.

Слоеный салат (семга, свекла, картофель пай)

Слоеный салат (семга, свекла, картофель пай)

Вкусный слоеный салат без сложных соусных пропиток. Картофель пай хрустит и немного напоминает чипсы. Слабосоленая семгапромежуточный слой, эта рыба с одинаковым успехом дополняет вкус и жареного картофеля, и запеченной свеклы.

Салат с копченой курицей, грибами, помидорами

Салат с копченой курицей, грибами, помидорами

Салатыэто всегда востребованные блюда, которые можно готовить, как в повседневные будни, так и в праздничные дни. Разнообразие салатов просто удивляет, их готовят из самых разных продуктов.

Яблочный пирог в духовке

Яблочный пирог в духовке

Яблочный пирогэто великолепный, нежный десерт к чаю, который довольно быстро и просто можно приготовить в духовке или мультиварке. Он получается очень ароматным и вкусным.

Бездрожжевая пицца с курицей, сыром, болгарским перцем

Бездрожжевая пицца с курицей, сыром, болгарским перцем

Пицца преимущественно ассоциируется с фастфудом, но в домашнем исполнении она способна стать полезным здоровым блюдом. В тесте нет дрожжей, сама лепешка очень-очень тонкая.

Зразы из хека (с яйцом и щавелем)

Зразы из хека (с яйцом и щавелем)

Начинка из щавеля и яиц не будет кислой. Зелень находится внутри оболочки из фарша и тушится во время обжаривания зраз. Остается только легкий намек на щавелевую кислинку.

Луковые кольца с сыром в кляре

Луковые кольца с сыром в кляре

Луковые кольца в кляре, обжаренные во фритюре знакомы многим, особенно любителям пива, как непревзойденная, аппетитная закуска к пенному напитку. Сегодня мы представляем рецепт луковых колец с сыром.

Закусочный рулет с грибами

Закусочный рулет с грибами

Выглядит закусочный рулет, как сладкий десерт. На самом делеэто изысканное блюдо сформировано из солоноватого шпинатного теста, переслоенного невесомо-воздушной прослойкой сливочного сыра и сливок, нежно окутавших пластинки грибов и яркие кусочки моркови.

Сметанный бисквит Горка

Сметанный бисквит Горка

Бытует мнение, что приготовить бисквит Горка не так просто. Этот рецепт подойдет тем, кто печет такой торт впервые или гарантированно хочет получить красивый сметанный бисквит в итоге.

Манты с тыквой

Манты с тыквой

Манты по этому рецепту придутся по вкусу даже заядлым мясоедам, а также тем, кто не является большим поклонником тыквы. В моей семье тыкву не едят ни в виде супа-пюре, ни в пирогах, ни в кашах.

Салат из кальмаров с морковкой по-корейски

Салат из кальмаров с морковкой по-корейски

Салаты из овощей и морепродуктов помогают поддерживать хорошую физическую форму. Жители восточных стран редко обрастают лишними килограммами, поэтому блюда корейской кухни постепенно обрели популярность и среди европейцев.