Зеленый салат в сметане с яйцами подают к столу, посыпав укропом и/или зеленым луком.
Рецепт приготовления. Приготовить зеленый салат, как описано выше. Салат заправить сметаной, смешанной с рублеными яйцами, солью, сахаром и уксусом. Перемешать, уложить в салатник.
Продукты на порцию: салат зеленый – 80 г, яйца – 30 г, сметана – 40 г, сахар – 3 г, уксус 3% – 5 г, соль, укроп и (или) зеленый лук.
