Салат Дамский с курицей и ананасом - рецепт с фото

Предлагаем приготовить слоеный салат «Дамский». Название салата говорит само за себя. Превосходное сочетание ананасов, куриной грудки и сыра по достоинству оценят именно женщины.

Но и многим мужчинам этот салат также придётся по вкусу. Праздничный стол или романтический ужинв любой ситуации салат будет актуален. Красивое оформление и простота в приготовлении делают этот слоеный салат с курицей и ананасом одним из самых популярных блюд.

Продукты

  • курица (филе куриное отварное)200 г;
  • ананас консервированный400 г;
  • сыр твердый200 г;
  • яйца варёные4 шт.;
  • грецкий орех50 г;
  • майонезпо вкусу;
  • сольпо вкусу;
  • лук зеленыйдля украшения.

 

ш-0

Рецепт приготовления

Дополнительно вам потребуется плоская тарелочка и сервировочное кольцо для салатов (диаметр 16 см).

1. Устанавливаем кольцо на тарелку. Отварную курицу режем мелко. Выкладываем ее первым слоем, вилкой плотно утрамбовываем. Солим курицу по вкусу, смазываем майонезом.

ш-1

2. Следующий слойконсервированные ананасы, часть из них сразу откладываем для украшения. Сливаем весь сок, дополнительно отжимаем ананас руками. Нарезаем небольшими кусочками, распределяем поверх курицы. Промазываем майонезом.

ш-2

3. У варёных яиц разделяем белки и желтки. Можно порезать яичные белки или подавить вилкой, но лучше измельчить на крупной терке. Выкладываем белковый слой, снова наносим майонез.

ш-3

4. Далее следует тертый сыр и майонез.

ш-4

5. Желтки яиц пропускаем через мелкую терку. Тереть желток лучше прямо над салатом, так он будет распределяться ровнее.

ш-5

6. Украшаем поверхность блюда кусочками ананаса, посыпаем дроблеными мелко грецкими орехами и нарезкой зеленого лука (или другой зелени).

ш-6

Салат «Дамский» с ананасом и курицей готов! Желательно поставить его на 2 часа в холодильник перед подачей.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 Голосов)