Салат на Новый год "Зимняя свежесть" - рецепт с фото
Салат на Новый год "Зимняя свежесть"

Накануне Нового года каждая хозяйка хочет удивить своих гостей чем-то необычным на праздничном столе. Нежный слоеный салат «Зимняя свежесть» станет ярким и вкусным украшением новогоднего праздника.

Салат заправляется оригинальным сметанным соусом с горчицей, который гармонично сочетается со всеми компонентами. Еще один интересный ингредиентзеленый горошек, он создает прекрасный дуэт со слегка поджаренной курицей, хрустящей капустой и нежным плавленым сыром. А красивое оформление салата подарит всем великолепное настроение.



Продукты


  • капуста  170 г;
  • курица (грудка)220 г;
  • морковь 100 г;
  • яйца3 шт.;
  • зелёный горошек (замороженный) 110 г;
  • плавленый сырок100 г;
  • сметана (лучше брать густую) 270 г;
  • горчица зерновая1 ст. л (30 г);
  • зелёный лук (оставляем одно перышко для украшения) 10 г;
  • перец болгарский50 г + несколько полосок для украшения;
  • соль – по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

ш-0


Рецепт приготовления


1. Яйца помещают в воду, доводят до кипения и варят вкрутую (около 8 минут).

ш-1


2. Смешивают сметану с зерновой горчицей (для заправки салата).

ш-2


3. Мелко шинкуют капусту, режут зелёный лук.

ш-3


4. Нарезают болгарский перец мелкими кубиками, отправляют к капусте, кладут соль.

ш-4


5. Добавляют сметанную заправку, перемешивают.

ш-5


6. Курицу нарезают мелкими кусочками.

ш-6


7. Разогревают на сковороде масло, обжаривают курицу на среднем огне до золотистости.

ш-7


8. Зеленый горошек помещают в кипящую воду и варят около 5 минут до мягкости. С готового горошка сливают воду.

ш-8


9. В съемную кулинарную форму (кольцо для салатов) выкладывают первым слоем капусту.

ш-9


10. Затем равномерно размещают курицу.

ш-10


11. Промазывают сметанным соусом.

ш-11


12. Натирают на крупной терке морковь, выкладывают следующим слоем.

ш-12


13. Поверх моркови измельчаем на крупной тёрке вареные яйца.

ш-15


14. Снова распределяют сметанный соус.

ш-16


15. Затем следует очередь зелёного горошка.

ш-17


16. В очередной раз промазывают соусом из сметаны.

ш-18


17. На завершающем этапе салат посыпают плавленым сыром, натертым на крупной терке.

ш-19


Салатную форму снимают. Салат украшают зеленым горошком, красным сладким перцем и зеленым луком. Слоеный салат на Новый год с курицей и капустой «Зимняя свежесть» готов! По желанию, перед подачей на стол салат охлаждают.

салат на новый год с курицей и капустой


Приятного аппетита!

receptino.ru




Популярные рецепты


Рецепты вкусных блюд

  • Сырник с лимоном

    Сырник с лимоном

    Если у вас есть имеется в наличии килограмм творога и вы не знаете, что с ним сделать, приготовьте сырник с лимоном в духовке.

     
  • Карп жареный под грибным соусом

    Карп жареный под грибным соусом

    Обжаривание рыбных стейков на сковородесамый быстрый способ превращения свежевыловленного карпа в нечто съедобное и очень вкусное.

     
  • Салат с креветками, сыром, свежими огурцами, сухариками

    Салат с креветками, сыром, свежими огурцами, сухариками

    Ежедневный салатный микс из свежих овощей свидетельствует о правильно сформированной системе питания. Чтобы «зеленая диета» не утомляла своей нарочитой низкокалорийностью, в салат кладут полезный белковый продуктвареные креветки.

     
  • Суп с грибами, сыром и сливками

    Суп с грибами, сыром и сливками

    В особенный день хочется приготовить необычный обед. Без первого блюда не обойтись! Вместо привычного борща приготовьте изысканное блюдо – грибной суп со сливками и сыром.

     
  • Пицца на дрожжевом тесте

    Пицца на дрожжевом тесте

    Вариантов изготовления домашней пиццы великое множество, что неудивительно, ведь используя разное тесто или добавляя новый компонент в начинку, получается другой вкус и рецепт.

     
  • Балык из скумбрии

    Балык из скумбрии

    Замечательный и доступный в приготовлении рецепт балыка из скумбрии, который вы непременно будете повторять вновь и вновь.

     
  • Творожная запеканка с изюмом

    Творожная запеканка с изюмом

    В детстве все было беззаботно, весело и вкусно! Особенно вкусными были сладкие творожные запеканки, которые просто обожали!

     
  • Пампушки с сыром и чесноком

    Пампушки с сыром и чесноком

    Бездрожжевые пампушки из кефирно-сырного теста можно успеть испечь, пока варится борщ. Чтобы аппетитная выпечка подрумянилась в духовке за полчаса, из теста нужно формировать маленькие шарики.