Побалуйте своих домашних оригинальным салатом на Новый год. Сочетание киви со шпротами, картофелем, плавленым сыром и яйцом необычное, но в то же время очень вкусное.
Киви в салате придает приятную кислинку, гармонично дополняя вкус всех ингредиентов. Готовить его совсем несложно, этот салат понравится всем гостям без исключения.
Продукты
| • картофель – 250 г; |
| • киви – 250 г; |
| • шпроты – 240 г; |
| • сыр плавленый – 150 г; |
| • яйцо – 4 шт; |
| • лимон (для украшения) – 1 шт.; |
| • майонез. |
 |
Рецепт приготовления
1. Яйца помещают в посуду с водой, варят на небольшом огне 8-10 минут вкрутую. Затем охлаждают в холодной воде.
2. Добавляют воду в емкость с картофелем, после закипания варят около 15 мин. до готовности.
3. Очищенный от кожуры картофель натирают на средней терке, равномерно выкладывают в форму (или кулинарный круг) для салата.
4. Покрывают картофель майонезной сеткой.
5. Шпроты размещают в форму для салата, предварительно размяв вилкой.
6. Рисуют майонезную сетку на шпротах.
7. Следующим слоем натирают на средней терке плавленый сырок, после чего снова наносят соус.
8. Киви очищают от кожуры, нарезают мелкими кубиками, равномерно распределяют поверх шпрот.
9. В очередной раз покрывают майонезной сеточкой.
10. Измельчают вареные яйца на терке (со средними отверстиями), делают завершающий слой из яйца.
11. Салат украшают дольками лимона и киви.
Салат на Новый год со шпротами, киви, картофелем, плавленым сыром, яйцом готов! Перед подачей на стол салат можно поставить немного охладиться.
Приятного аппетита!
