Винегрет с мидиями и морской капустой - рецепт с фото
Винегрет с мидиями и морской капустой

В его составе будут и вкусные мидии, и маринованная морская капуста. Аппетитный и полезный винегрет заменит полноценный обед или ужин, ведь в его составе есть всебелки, жиры, углеводы, и все, что необходимо для здорового питания!



Продукты


  • картофель3 шт.;
  • свекла1-2 шт.;
  • морковь1 шт.;
  • фасоль отварная200 г;
  • мидии варено-мороженые300 г;
  • огурец квашеный или соленый3-4 шт.;
  • капуста морская маринованная150 г;
  • лук0,5 шт.;
  • соль, масло оливковое, зеленьпо вкусу.

Рецепт винегрета с мидиями и морской капустой на receptino.ru  – с пошаговыми фотографиями и подробным описанием!


Время приготовления: 45 мин. Порций: 6.


Рецепт приготовления


1. Для приготовления винегрета соберите продукты по списку - некоторые из них необходимо загодя отварить. Это касается всех овощейкартошки, свеклы и моркови, а также фасоли. Если используете сухую, а не консервированную фасольотварите ее заранее с предварительным замачиванием на ночь, в пресной (!) воде до готовности и охладите.

шаг-1


2. Мидии для винегрета используйте варено-мороженые, их можно замороженными опустить в подсоленный кипяток, дать закипеть, затем слить воду и снять с огня.

шаг-2


3. Охлажденную вареную морковку очистить, нарезать кубиком.

шаг-3


4. С картошки снять кожуру, измельчить аналогичным образом.

шаг-4


5. Измельчим соленые или квашеные огурцы и довольно мелко половину луковицы. Следует пройтись ножом по длинным лентам маринованной морской капусты, чтобы ее было удобно перемешивать с остальными ингредиентами.

шаг-5


6. Все овощи помещаем в глубокую емкость: картошку, морковка, огурчики, лучок, а также кладем и морскую капусту. Отправляем следом свеклу.

шаг-6


7. Добавляем отварную фасоль.

шаг-7


8. Последними отправим в миску охлажденные мидии.

шаг-8


9. Теперь можно посолить и заправить ароматным оливковым маслом, хорошо перемешать компоненты салата между собой.

шаг-9


10. Зелень добавляйте по вкусупетрушка или укроп будут отлично дополнять вкус овощей и морепродуктов.

шаг-10


Приятного аппетита!

receptino.ru



Популярные рецепты


Жаркое с картофелем и рыбными фрикадельками

Жаркое с картофелем и рыбными фрикадельками

Когда фрикадельки из хека тушатся вместе с картофелем и томатным соком, они почти утрачивают характерный рыбный вкус и становятся похожими на аппетитные куриные митболы.

Салат с булгуром, свининой, маринованными огурцами

Салат с булгуром, свининой, маринованными огурцами

Признак зимнего салатапоявление в ингредиентах маринованных и замороженных овощей. В холодное время года приоритетными становятся сытные блюда с крупой и мясом.

Слоеный десерт из слив, дыни, ежевики

Слоеный десерт из слив, дыни, ежевики

Фруктово-ягодный десерт с ломтиками дыни украсит летний стол. В слоеном десерте должны присутствовать ингредиенты с разной текстурой. Прекрасно, когда чередуются более сладкие и менее сладкие продукты.

Слоеный салат с курицей, рисом, зеленью

Слоеный салат с курицей, рисом, зеленью

Курица и рисбюджетный набор продуктов, но приготовить из него можно блюдо полезное и весьма эффектное. В слоеном салате майонез используют умеренно: немножко для топпинга, чуть-чуть для соединения продуктов.

Пицца в мультиварке

Пицца в мультиварке

Пицца – весьма удачное и популярное изобретение итальянских кулинаров. Любимая многими, она пользуется довольно большим спросом у всех слоев населения.

Салат с куриной печенью, кукурузой, пекинской капустой

Салат с куриной печенью, кукурузой, пекинской капустой

Все знают о необходимой суточной норме сырых овощей, но не всегда домочадцы готовы поглощать салаты три раза в день. Чтобы овощи воспринимались как приятная еда, нужно добавить в салат какой-нибудь мясной ингредиент.

Быстрая пицца со свежими ягодами и творогом

Быстрая пицца со свежими ягодами и творогом

Ягодная пиццаоригинальный десерт. Ее преимущество в том, что в духовке побывает только корж. Ягоды остаются свежими, ванильная творожная масса тоже обходится без термической обработки.

Салат из крабовых палочек с апельсином и сухариками

Салат из крабовых палочек с апельсином и сухариками

Салат из крабовых палочек давно завоевал всеобщую любовь и стал неотъемлемой частью практически любого праздничного стола. Сегодня вместо скучного майонеза в чистом виде будем использовать апельсиновый соус на его основе.

Пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком

Вкуснейшие пампушки с чесноком из дрожжевого теста – маленькие и аккуратные булочки, рассчитанные буквально на один укус – традиционно предлагают к красному борщу.

Творожные пончики

Творожные пончики

Если вы хотите отведать вкусные творожные пончики, не поленитесь приготовить их самостоятельно. Процесс приготовления аппетитной домашней выпечки займет у вас минимум времени.

Печенье Курабье

Печенье Курабье

Вкус печенья «Курабье» знаком каждому человеку практически с детства. Благодаря нехитрому набору ингредиентов и божественному вкусу, рецепт этого печенья пришелся по душе многим хозяюшкам.

Лаваш с яйцом и зеленью

Лаваш с яйцом и зеленью

Блюдо это чем-то напоминает чебуреки. Но при этом его начинка намного более нежная. При этом внешняя часть также мягкая, а не хрустящая.