Яблочный крамбл - рецепт с фото
Яблочный крамбл

Приготовить яблочный крамбл задача довольно простая. Этот английский десерт у нас в стране не так хорошо известен и популярен. И совершенно напрасно! Ведь он очень вкусный и малокалорийный.

Поэтому в первую очередь его оценят женщины, которые не любят торты с кремом. Для крамбла подойдут в меру кислые яблоки зеленых сортов. В процессе готовки они отдадут свою кислинку и станут приятными на вкус.



Продукты


  • зеленые яблоки (среднего размера) – 300 г;
  • сахар (можно использовать коричневый) – 100 г;
  • сливочное маслопримерно 60 г;
  • мукане больше 90 г;
  • корица1 ч. ложка.

ш-0


Рецепт приготовления


1. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками (дольками).

ш-1


2. Кидаем их на сковороду вместе с 60 г сахарного песка и корицей.

ш-2


3. На небольшом огне жарим яблочные дольки, периодически перемешивая. Фрукты быстро пустят сок, который со временем превратится в своеобразную жидкую карамель.

ш-3


4. В мисочке соединяем муку, оставшийся сахар и порезанное ледяное масло. Перебиваем все в крошку ножом или используем для этого блендер.

ш-4


5. Если крошка слишком мелкая, можно слегка укрупнить ее, соединяя муку пальцами рук.

ш-5


6. В небольшие формочки выкладываем яблочную массу. Не заполняем их до самого верха.

ш-6


7. Сверху выкладываем крошку (горку не делаем). Выпекаем в духовке до румяного цвета корочки при 180 градусах.

ш-7


Достаем готовый десерт и даем ему хотя бы немного остыть. Затем можно сразу пробовать угощение. К яблочному крамблу очень хорошо будет подать мороженое (белый пломбир).

Яблочный крамбл.


Приятного аппетита!

receptino.ru



Популярные рецепты