Десерт творожный с хурмой, бананом, шоколадом - рецепт с фото
Творожный десерт с хурмой, бананом, шоколадом

Творожные десерты выбрались из своей привычной «обеденной» ниши, перебравшись в меню ранних быстрых завтраков. Понадобится всего 10 минут, чтобы превратить творог в нечто изысканное, пахнущее хурмой, бананом и шоколадом.

Пышное творожное «облако» состоит полезных натуральных продуктов, даже шоколадную стружку нельзя считать исключением: небольшая порция черного шоколада ежедневно нужна организму, чтобы «простимулировать» эффективную работу мозга.



Продукты


  • творог350 г;
  • сметана80 г;
  • шоколад50 г;
  • хурма1 шт.;
  • курага4-6 шт.;
  • банан1 шт.;
  • мед2-2,5 ст. л.

шаг-0


Рецепт приготовления


     Жирность творога выбирается на свое усмотрение. Единственное требованиесвежесть продукта. Из перекисшего творога нельзя готовить сырые десерты, он годится только для сырников.


1. Творог выкладывают в глубокую миску или чашу блендера.

шаг-1


2. Сочную спелую хурму «раздевают», стягивая тонкую кожуру. Мякоть кладут в миску с творогом.

шаг-2


3. Крупный банан нарезают брусочками.

шаг-3


4. Добавляют густую сметану, она нужна для создания кремовой консистенции десерта.

шаг-4


5. Поливают творог жидким медом. Используют мед с мягким вкусом, например, липовый. Он должен только подсластить десерт, не перебивая вкус хурмы и банана.

шаг-5


6. Все ингредиенты десерта взбивают погружным блендером. Получится густая творожная масса кремово-лимонного цвета. Тонкий запах хурмы и бананов сохранится.

шаг-6


7. Курагу моют, но в воде не размачивают. Влажные сухофрукты вытирают бумажной салфеткой, затем нарезают кубиками. Двух крупных плодов вполне хватает для нарезки, остальные оставляют целыми или делят на половинки.

шаг-7


8. Кубики кураги вмешивают в творожно-фруктовую массу.

шаг-8


9. На дно каждой креманки помещаем по половинке кураги.

шаг-9


10. Раскладывают весь творог по креманкам. Если предполагается послеобеденный десерт, креманки заполняют до половины. Предлагая творог с фруктами на завтрак, формируют большие порции.

шаг-10


11. Остатки кураги делят на полоски-кубики. Рассыпают курагу по поверхности, оформляя красивый оранжевый топпинг. Плотность творожного десерта не позволит кусочкам кураги провалиться и утонуть. Напротив, придется слегка надавить ложкой, чтобы кусочки частично погрузились в творожный десерт. Шоколадку 5 мин. держат в холодильнике, затем «пилят» ножом. Стружкой посыпают десерт.

шаг-11


12. Творожный десерт можно сразу подавать. Если креманки ставят в холодильник, то каждую порцию нужно «упаковать» в пищевую пленку, чтобы творог не впитывал посторонние запахи.

шаг-12


Приятного аппетита!

receptino.ru



Популярные рецепты


Кексы со сливами (в духовке, в силиконовых формочках)

Кексы со сливами (в духовке, в силиконовых формочках)

Приготовленное по этому рецепту тесто можно запечь в одной большой форме и потом нарезать кусочками. Но все же порционные маленькие кексы в силиконовых формочках смотрятся красивее.

Чебуреки с острой творожной начинкой

Чебуреки с острой творожной начинкой

Сладкая творожная выпечка надоедает быстро, а маленькие чебуреки с острой творожной начинкой будут встречены с энтузиазмом. Мини-чебуреки можно успеть приготовить даже к завтраку, чашка кофесамое удачное дополнение для них.

Вкусный салат с курицей

Вкусный салат с курицей

Вкусный, сытный салат с куриными сердечками. Простые ингредиенты, красивая структура и насыщенный вкус блюда позволяют разнообразить любое праздничное меню – будь то Новый год, День Рождения или просто встреча c друзьями.

Салат Цезарь с пекинской капустой

Салат Цезарь с пекинской капустой

Полюбившийся многим гурманам салат «Цезарь» с курицей подается знатоками кулинарии с разнообразными ингредиентами.

Суп с сырными клецками и куриным окорочком

Суп с сырными клецками и куриным окорочком

Сырные клецкипростой способ разнообразить привычный суп. Они очень просто делаются, но прибавляют будничному блюду пикантности. Рецепт супа с сырными клецками и куриным окорочком вкусный и сытный. Рекомендуем попробовать.

Закуска со свеклой, сыром, креветками

Закуска со свеклой, сыром, креветками

Шоты с острой слоеной закуской становятся модным форматом подачи порционных блюд. Изящные стаканчики для крепких напитков несколько меняют свое назначение, выполняя роль своеобразных креманок.

Закуска с сыром

Закуска с сыром

Закуска «Улитка c сыром» идеально подходит к пиву. Узнав под конец рабочего дня, что к вам должны нагрянуть знакомые, можно легко решить головоломку «Чем угощать?».

Салат с курицей, сельдереем, помидорами черри

Салат с курицей, сельдереем, помидорами черри

Этот «легкий» рецепт оценят те, кто понимает толк в правильном, здоровом питании. Хрустящая свежая зелень, сочные помидоры черри и сельдерей обеспечат организм витаминами, минералами и клетчаткой.

Спагетти с телятиной (в мультиварке)

Спагетти с телятиной (в мультиварке)

Размеренная жизнь в «средиземноморском стиле» предполагает наличие сиесты и долгих неспешных разговоров за обеденным столом.

Слоеный салат с жареной курицей и овощами

Слоеный салат с жареной курицей и овощами

Для слоеного салата можно поджарить половину куриной грудки или массивный окорочок. Жареная курица с хрустящей корочкойвкусный источник белков.

Салат Клеопатра с курицей, ветчиной, телятиной

Салат Клеопатра с курицей, ветчиной, телятиной

Фактов, подтверждающих причастность египетской царицы Клеопатры к одноименному салату, пока обнаружено.

Салат с жареной курицей, брокколи, моцареллой

Салат с жареной курицей, брокколи, моцареллой

Привыкнуть к здоровому питанию очень легко, если не изнурять себя приготовленными на пару блюдами, а соглашаться на легкие компромиссы.