Сок из соковыжималки
Сок из соковыжималки

В связи с пропагандой здорового образа жизни и всеобщего привлечения внимания к здоровью населения всеми средствами массовых коммуникаций, с каждым днем возрастает спрос на полезные продукты и блюда из них.

Свежевыжатый сок – самый яркий тому пример во всех смыслах. Чтобы радовать себя и свою семью максимальной концентрацией витаминов в одном стакане каждый день, потребуется качественное оборудование для отжима, взбивания, смешивания фруктов и овощей.



Разнообразие напитков, которые можно приготовить с помощью соковыжималки гораздо шире, чем можно сначала подумать, и далеко не ограничивается классическим апельсиновым соком. Это могут быть свежевыжатые соки из яблок, груш, граната, грейпфрута, моркови, тыквы, ягод, различных овощей и зелени; смузи с овощами, фруктами, ягодами, растительными и молочными ингредиентами; разнообразные витаминные и молочные коктейли, где состав зависит только от вашей фантазии; азиатское ласси на основе йогурта и многое другое.

Для новичка подойдет универсальная соковыжималка для переработки твердых овощей и фруктов (яблок, моркови, свеклы, груш, ананасов) и автоматической соковыжималки для цитрусовых. При желании разнообразить свой рацион имеет смысл приобрести соковыжималку-пресс для отжима сока из граната и грейпфрута, а также шнековую соковыжималку.

шнековая соковыжималка

Она может отжимать сложное сырье: травы, листовые овощи, пророщенные злаки, коренья (имбирь, сельдерей) и даже хвою. Именно с ее помощью можно готовить популярный сегодня витграсс. Это напиток, полученный из проростков пшеницы.

При выборе оборудования в первую очередь нужно обратить внимание на мощность. Чем выше это показатель, тем быстрее машина справляется с поставленной задачей. Выход готового продукта также зависит от этого показателя. Минимальная мощность для цитрусовых соковыжималок должна составлять 0,450 кВт, а для универсальных – 1-1,5 кВт. Не менее важный показатель – количество скоростей: для твердых овощей и фруктов необходима высокая скорость отжима, для мягких – низкая.

Имеет значение и комплектация оборудования. Как правило, соковыжималка оснащена насадкой для отжима сока, контейнером для сока, иногда – емкостью для жмыха. Чем больше емкость - тем удобнее. Основа основ - материал корпуса. Нержавеющая сталь выигрывает по сравнению с пластиком и алюминием благодаря своей прочности, гигиеничности и привлекательному внешнему виду. И, конечно же, стоит сказать о том, что такое оборудование требует бережного обращения. Необходимо изучить подробную инструкцию перед использованием, вымыть теплой водой детали, которые будут контактировать с продуктами. После каждого использования аккуратно очищать устройство.


receptino.ru




Популярные рецепты


Рецепты вкусных блюд

  • Говяжья печень с кабачками в горшочках

    Говяжья печень с кабачками в горшочках

    Не зря в старину еду чаще всего запекали в чугунках и горшочках. Семейный обед томился в недрах русской печи, освобождая время для других занятий.

     
  • Бурый рис с курицей, грибами и овощами в мультиварке

    Бурый рис с курицей, грибами и овощами в мультиварке

    В мультиварке бурый рис не разварится до состояния каши-размазни: все зернышки станут мягкими, оставаясь при этом продолговатыми и целыми.

     
  • Пирожки с печенью и картошкой

    Пирожки с печенью и картошкой

    Как мы не стараемся питаться полезной диетической едой, а вкусных пирожков все равно иногда очень хочется. Предлагаемый ниже рецепт их приготовления очень прост, а пирожки получаются необычайно нежные, ароматные и вкусные.

     
  • Слоеный салат "Изумрудная нежность" с курицей и киви

    Слоеный салат

    Праздничный салат «Изумрудная нежность» украсит любой стол и порадует интересным изысканным вкусом.

     
  • Торт Панчо со сметанным кремом

    Торт Панчо со сметанным кремом

    История торта Панчо началась совсем недавно. Буквально несколько лет назад одна кондитерская фабрика представила на рынке новый кулинарный шедевр, который быстро завоевал популярность у покупателей.

     
  • Рулетики из кабачков с тушеным свиным фаршем

    Рулетики из кабачков с тушеным свиным фаршем

    Кабачковые рулетики с начинкой из свининыхорошая идея для легкого летнего обеда. Приготовить такую еду можно быстро, она не будет казаться жирной или тяжелой.

     
  • Стейк из свинины

    Стейк из свинины

    В чем успех хорошо приготовленного стейка? Никаких секретов! Достаточно грамотно выбрать мясо и правильно прожарить его.

     
  • Торт Павлова

    Торт Павлова

    Предлагаю приготовить легкий воздушный летний торт Павлова. Название дано ему в честь известной балерины Анны Павловой. Торт состоит из легких коржей, приготовленных из белкового теста, крема и ягод.