4.5 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.50 (8 Голосов)
Соус грибной кисло-сладкий

Назначение: соус грибной кисло-сладкий подается к котлетам, биточкам, крокетам из картофеля, а также из круп.

Продукты: грибной соус – 800 г, чернослив 50 г, изюм 20 г, сахар 15 г, томат-пюре 110 г, уксус столовый 9%-ный 10 г.

Рецепт приготовления. В грибной соус добавить перебранный и хорошо промытый изюм, чернослив без косточек, сахар, пассерованный томат-пюре, уксус и кипятить 10-15 минут. Уксус в этом рецепте является необязательным компонентом, которым вы вполне можете пренебречь.