Соус-рассол рыбный
Рыбный соус-рассол

Соус-рассол предназначен для блюд из вареной или припущенной рыбы.

Продукты: белый рыбный соус 850 г, огуречный рассол 100 г, вино виноградное белое 50 г, масло сливочное 100 г, перец черный молотый 0.2 г.

Рецепт приготовления. В белый рыбный соус в конце варки добавить белое виноградное вино, прокипяченный, процеженный огуречный рассол и варить в течение 8-10 минут. Готовый соус заправить солью, молотым перцем, сливочным маслом. Полученный соус-рассол процедить.

Рецепты вкусных блюд

  • Фаршированный батон с рыбой и яйцами

    Фаршированный батон с рыбой и яйцами

    Фаршированный батонпростое блюдо, идеально подходящее для легкого завтрака или перекуса в обеденный перерыв.

     
  • Салат Клеопатра с курицей, ветчиной, телятиной

    Салат Клеопатра с курицей, ветчиной, телятиной

    Фактов, подтверждающих причастность египетской царицы Клеопатры к одноименному салату, пока обнаружено.

     
  • Мини-пицца с каперсами, сыром, ветчиной

    Мини-пицца с каперсами, сыром, ветчиной

    Мини-пиццы с ветчиной, сыром и каперсами станут идеальным вариантом горячей ароматной выпечки для любого случая. Такое блюдо можно приготовить всего за полчаса из самых простых ингредиентов!

     
  • Шоколадная колбаса с фундуком

    Шоколадная колбаса с фундуком

    Вкусный десерт можно получить, слегка преобразив уже готовые продукты: шоколад, фундук, печенье и сливочное масло. Шоколадная колбаса с кусочками жареного фундука по вкусу и текстуре похожа на конфеты-трюфели.

     
  • Жареные пирожки с мясом

    Жареные пирожки с мясом

    Нежнейшие пирожки с мясом можно не только купить в чебуречной, но и приготовить самостоятельно. Причем, домашние жареные пирожки заметно отличаются по качеству и вкусу в лучшую сторону. 

     
  • Булочки из дрожжевого теста с вареньем

    Булочки из дрожжевого теста с вареньем

    Булочки с начинкой – это всегда желанное блюдо на столе любой хозяйки. Кто, как не она, умеет приготовить его с такой любовью и вниманием. Сдобная выпечка по этому рецепту всегда получается пышной, вкусной и сытной.

     
  • Малиновый торт в мультиварке

    Малиновый торт в мультиварке

    Для приготовления малинового торта в мультиварке вам необходимо взять все необходимые ингредиенты и не забыть хорошее настроение. В день рождения близкого человека хочется порадовать его чем-то домашним, вкусным и воздушным.

     
  • Лаваш с яйцом и зеленью

    Лаваш с яйцом и зеленью

    Блюдо это чем-то напоминает чебуреки. Но при этом его начинка намного более нежная. При этом внешняя часть также мягкая, а не хрустящая.