Информация о материале: Категория: Соусы сметанные

3.4 1 1 1 1 1 Рейтинг 3.40 (5 Голосов)

Назначение: соус сметанный с хреном подается к вареному мясу, солонине, вареному языку.

Продукты: сметанный соус - 800 г, хрен (корень) - 200 г, масло сливочное - 20 г, уксус столовый 9% - 75 г, перец горошком - 1 г, лавровый лист - 0.5, соль.

Рецепт приготовления. Хрен натереть на мелкой терке. Слегка спассеровать на масле так, чтобы цвет его не изменился. Добавить черный перец горошком, лавровый лист, уксус и довести до кипения. Соединить с горячим сметанным соусом, посолить и варить в течение 5-7 минут.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Сметанный соус с хреном