Соус голландский с томатом

Назначение соуса голландского с томатом: подается к пареным, припущенным и жареным рыбным блюдам.

Продукты: яично-масляный (голландский) соус 900 г, томат-пюре 150 г, лимон 1 шт., перец молотый 0.1 г, соль.

Рецепт приготовления. Томат-пюре упарить до консистенции томатной пасты, затем соединить с яично-масляным (голландским) соусом и, тщательно размешивая, заправить солью, молотым перцем, лимонным соком.

4.4 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.40 (5 Голосов)