Борщ с килькой, хамсой, тюлькой - рецепт приготовления

Рецепт приготовления. Хамсу, кильку или тюльку подготовить так же, как и для щей (см. рецепт), положить в котел вместе с овощами и варить борщ обычным способом. При подаче в борщ положить сметану и посыпать зеленью.

Продукты на порцию. Хамса, килька или тюлька 50 г, свекла 92 г, капуста 65 г, морковь 20 г, петрушка 7 г, лук репчатый 15 г, томат-пюре 15 г, мука 5 г, маргарин столовый 15 г, сахар 5 г, уксус 3% 8 г, сметана 15 г, зелень.

5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 Голосов)