Суп с фрикадельками в мультиварке - рецепт с фото
Суп с фрикадельками в мультиварке

Суп с фрикадельками очень прост в приготовлении, и под силу даже начинающей хозяйке. Это первое блюдо стоит попробовать приготовить – оно вкусное и сытное, но при этом не содержит много калорий.

Его очень любят дети за причудливые мясные шарики. Супы, приготовленные в мультиварке, получаются всегда с насыщенным вкусом и запахом.



Продукты


  • картофель – 7 средних штук;
  • фарш мясной – 500 г;
  • вермишель мелкая – ½ стакана;
  • лук репчатый – 1 головка;
  • соль – половина ст. ложки;
  • лавровый лист – по вкусу;
  • по желанию можно добавить другие приправы.

Рецепт приготовления


1. Картофель помоем и почистим.

шаг-1


2. Нарежем картошку мелкой соломкой. Не забываем промывать от крахмала.

шаг-2


3. Перекладываем картофельную нарезку в чашу мультиварки, заливаем холодной чистой водой.

шаг-3


4. Ставим в режим «Суп» минут на 20.

шаг-4


 5. Пока варится картофель, берем мясной фарш (мы взяли готовый), добавляем лук, солим, перчим.

шаг-5


6. Формируем из него небольшие шарики, то бишь – фрикадельки.

шаг-6


     Можно приготовить фарш самостоятельно. Для этого возьмем мясо, свинину, говядину или курятину, прокрутим через мясорубку. После добавим по вкусу соль, перец. Нарежем очень мелко (или прокрутим через мясорубку) большую луковицу и тоже добавим к мясу. Для большей клейкости приготовленного таким образом фарша для фрикаделек можно добавить яйцо.


7. По прошествии 20 мин. добавим к картошке наши мясные фрикадельки. Посолим. Не забываем убирать пенку с картофеля, чтобы она не портила вид нашего блюда. И варим еще минуток 10.

шаг-7


8. Спустя 10 мин., к картофелю и фрикаделькам отправляем мелкую вермишель. Все тщательно перемешиваем. И оставляем еще минут на 10.

шаг-8


9. Почистим и порежем на мелкие кубики лук.

шаг-9


10. Пожарим в сковороде на растительном масле.

шаг-10


11. Поджаренный лук отправляем в чашу с супом. Туда же отправляем лавровый лист и другие специи по вкусу. Если дать постоять супу, он пропитается всеми ароматами специй.

шаг-11


Как видите, нам понадобилось совсем немного времени, чтобы приготовить аппетитный суп с фрикадельками. Удобство приготовления первых блюд в мультиварке состоит в том, что они не пригорят и не убегут, сохранят аромат приправ и не повлияют негативным образом на вкус мяса и овощей.


Приятного аппетита!

receptino.ru



Популярные рецепты


Творожный десерт с фруктами

Творожный десерт с фруктами

Понятие «десерт» перестало быть синонимом вкусной, но вредной еды. Современные быстрые десерты представляют собой мультифруктовые салаты, соединенные со свежим творогом.

Быстрая бездрожжевая пицца с курицей (на кефире)

Быстрая бездрожжевая пицца с курицей (на кефире)

Эта пицца-экспромт выручит, когда не хочется разводить дрожжевое тесто. Пышная пористая лепешка на кефире будет замечательной основой для быстрой домашней пиццы с курицей.

Фокачча с моцареллой

Фокачча с моцареллой

Фокаччалюбимый домашний хлеб, приготовленный на итальянский манер. Кусочки моцареллы, равномерно распределенные по тесту, плавятся и покрываются сверху хрустящей корочкой.

Бисквитный торт с шоколадно-кофейным кремом

Бисквитный торт с шоколадно-кофейным кремом

Если вы в поиске красочного и вкусового безумства, если вы любите эмоциональные всплески и жаждете гастрономического взрыва… Бисквитный торт, в котором нежный кофейно-шоколадный крем сочетается со сливочным.

Селедка под шубой - рецепт 3

Селедка под шубой - рецепт 3

Редко какой новогодний стол обходится без традиционной селедки под шубой. Сколько себя помню, мы делали этот салат на все новогодние праздники и исключительно на них.

Салат с отварной рыбой, шампиньонами, сырыми кабачками

Салат с отварной рыбой, шампиньонами, сырыми кабачками

Отварная морская рыбанизкокалорийная белковая еда. Все осознают ее полезность, но не всегда хочется ставить на стол такое пресное блюдо. Следовательно, нужно окружить отварную рыбу вкусными овощами, пряностями и острой заправкой.

Салат из жареного лосося с зеленью и болгарским перцем

Салат из жареного лосося с зеленью и болгарским перцем

Красная рыба может стать повседневным блюдом и в очень бюджетном исполнении. Замороженные хребты лосося предназначены преимущественно для салатов.

Салат с креветками, баклажанами, болгарским перцем

Салат с креветками, баклажанами, болгарским перцем

Салат с креветками будет очень вкусным, если учесть некоторые нюансы. Нарезка баклажанов должна лежать на сковородке не более, чем в два слоя. Брусочки все время переворачивают, тогда они покроются равномерной золотистой корочкой.

Орешки со сгущенкой (в орешнице)

Орешки со сгущенкой (в орешнице)

Предлагаем вам приготовить вкуснейшую выпечку, которая уже несколько десятилетий не выходит из списка любимых детских лакомстворешки со сгущённым молоком.

Салат Цезарь с пекинской капустой

Салат Цезарь с пекинской капустой

Полюбившийся многим гурманам салат «Цезарь» с курицей подается знатоками кулинарии с разнообразными ингредиентами.

Пирожки из сдобного дрожжевого теста

Пирожки из сдобного дрожжевого теста

Взрослые и дети не откажутся от такого лакомства, как духовые пирожки. Только вот не каждая начинающая и неопытная хозяйка возьмет на себя ответственность приготовить тесто для сдобных дрожжевых пирожков.

Паста тальятелле с фаршем из индейки

Паста тальятелле с фаршем из индейки

О соусе из фарша индейки вспоминают, когда собираются превратить маленький кусочек мяса в аппетитное блюдо. В домашнем фарше не будет кожи, жил и жира.