Окрошка из дичи и телятины с горчицей - рецепт приготовления

Рецепт приготовления. Телятину и рябчика или куропатку предварительно поджарить или сварить. Далее приготовить и подать великолепную по вкусовым качествам окрошку из дичи и телятины необходимо так же, как и мясную.

Продукты на порцию: квас хлебный 300 мл, телятина 47 г, рябчик или куропатка 1/3 шт., лук зеленый 30 г, огурцы свежие 60 г, сметана 40 г, яйца ½ шт., сахар 5 г, горчица столовая 2 г, соль, зелень.

5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (7 Голосов)