Суп молочный с клецками - рецепт приготовления

Рецепт приготовления. Приготовить клецки и сварить их в молоке, смешанном с солью и сахаром. До момента употребления клецки следует хранить на водяной бане. При подаче на стол положить в тарелку клецки вместе с молоком, в котором они варились, долить горячее молоко и добавить кусочек сливочного масла.

Продукты на порцию. Молоко 350 г, вода 110 г, масло сливочное 5 г, сахар 5 г, соль; для клецек: мука 40 г или крупа манная 30 г, масло сливочное 5 г, яйца 10 г, вода 60 г, соль.