Рецепт приготовления. В кипящее молоко, непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комков, засыпать просеянную манную крупу, положить изюм, соль, сахар и варить при слабом кипении 15-20 минут. Молочный суп подавать на стол с кусочком сливочного масла.
Продукты на порцию. Молоко – 350 г, вода – 100 г, крупа манная – 30 г, изюм – 25 г, масло сливочное – 5 г, сахар – 5, соль.
