Бульон с бараниной, овощами и перловой крупой - рецепт приготовления

Рецепт приготовления. Приготовить бульон из баранины. Подготовленные овощи нарезать кубиками. Отварить перловую крупу и стручки зеленой фасоли, порезанные небольшими кусочками. При подаче в тарелку положить кусок нежирной вареной баранины, овощи, крупу, стручки фасоли и налить прозрачный бульон.

Продукты: бульон из баранины 400 мл, баранина вареная 40 г, морковь 15 г, репа 10 г, пастернак 5 г, петрушка 5 г, шпинат или салат 5 г, фасоль (стручки) 50 г, крупа перловая 10 г.

5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)