Бульон с овощами (кубиками) и рисом - рецепт приготовления
Бульон с овощами (кубиками) и рисом

Рецепт приготовления. Овощи приготовить так же, как для бульона с овощами, порезанными кубиками. Рис отварить. Рис и овощи хранить отдельно на водяной бане. При подаче в тарелку положить овощи, рис и налить прозрачный бульон. Так же можно приготовить бульон с овощами и перловой крупой.

Продукты: бульон мясной, куриный или из дичи 400 мл, морковь 15 г, репа 10 г, пастернак 5 г, петрушка 5 г, лук репчатый 3 г, фасоль (стручки) и горошек зеленый по 5 г, шпинат или салат 3 г, рис 20 г, масло сливочное 3 г.

Рецепты вкусных блюд

  • Салат из запеченной форели с шампиньонами и авокадо

    Салат из запеченной форели с шампиньонами и авокадо

    Вкусное белково-витаминное блюдо, подойдет и для завтрака, и для ужина. В салате представлены все ингредиенты, необходимые для полноценного питания, позволяющего сохранить стройную фигуру.

     
  • Пирожки с яйцом и зеленым луком

    Пирожки с яйцом и зеленым луком

    Пирожки с зеленым луком и яйцом – любимая не одним поколением домашняя выпечка. Их можно жарить сверху на плите и даже в мультиварке, тогда тесто распушится, и пирожки станут воздушными и похожими на пончики.

     
  • Шоколадно-кофейные кексы

    Шоколадно-кофейные кексы

    Нежные и воздушные шоколадные кексы с глазурьюзамечательный десерт, который никого не оставит равнодушным. Тесто мягкое, в меру рассыпчатое и сочное, а глазурь с легкой кофейной горчинкой и прекрасным шоколадным ароматом.

     
  • Печеночный паштет под клюквенным желе

    Печеночный паштет под клюквенным желе

    Предлагаемый рецепт представляет собой перетертый до нежнейшей консистенции печеночный паштет, подслащенный обжаренной морковью с луком, который находится под слоем кисло-сладкого клюквенного желе.

     
  • Греческий салат

    Греческий салат

    При всем многообразии вариантов греческого салата главными будут два его признака: крупная нарезка овощей и присутствие мягкого сыра.

     
  • Паштет из семги и креветок

    Паштет из семги и креветок

    Изысканный масляный паштет из соленой красной рыбы и отварных креветок. В качестве дополнительного ароматизатора используется креветочный порошокзапеченные и перемолотые панцири.

     
  • Рыбный салат с рисом и овощами

    Рыбный салат с рисом и овощами

    Очень часто словосочетание «рыбный салат» ассоциируется с консервами и майонезом. Но подобные блюда постепенно утрачивают былую популярность, уступая место легким салатам, которые готовят из свежей рыбы.

     
  • Бисквитный торт с ягодами

    Бисквитный торт с ягодами

    В летнюю жару можно порадовать себя и семью легким тортиком с ягодками. В начале июля на рынке можно найти для десертов такие ягоды как малина, клубника, земляника, ежевика, шелковица, черника, смородина, черешня и др.