Рецепт приготовления. Свежие помидоры (без кожицы и семян), нарезанные на кусочки, припустить с небольшим количеством бульона. Рис отварить в подсоленной воде. Листики петрушки ошпарить. Помидоры, рис и петрушку положить в тарелку и налить мясной или куриный прозрачный бульон.
Продукты: бульон мясной или куриный – 400 мл, рис – 25 г, помидоры – 30 г, зелень.
